Kosthold for å senke kolesterol hos menn

Å øke nivået av kolesterol (kolesterol) i blodet er den viktigste risikofaktoren for utvikling av humane kardiovaskulære sykdommer, som koronar hjertesykdom, slag, Leriche syndrom og andre. Samtidig er det forskjeller i innholdet av lipider i representanter for forskjellige kjønn. Kolesterolnivået hos menn er alltid høyere enn hos kvinner i samme aldersgruppe. Dette skyldes det faktum at kvinnelige kjønnshormoner gir en kolesterolsenkende effekt. Derfor tar en diett med forhøyet kolesterol hos menn det ledende stedet i korreksjonen av lipidmetabolismen.

Kosthold kolesterol senking bør foreskrives av en lege i henhold til strenge indikasjoner.

Forhøyede kolesterolnivåer er en viktig risikofaktor ved myokardinfarkt og hjerneslag.

Årsaker til økt kolesterol

Økt kolesterol forekommer ikke av seg selv, men er forbundet med ulike sykdommer og lidelser i kroppen. De vanligste årsakene til hyperkolesterolemi er:

• Arvelige forstyrrelser i metabolismen av kolesterol, lipoproteiner og andre fettstoffer.
• Diabetes mellitus av noe slag.
• Kronisk nyresvikt, kronisk glomerulonephritis.
• Inflammatoriske sykdommer og svulst i bukspyttkjertelen og leveren.
• Spiseforstyrrelser med overvekt av fettinntak og enkle karbohydrater.
• Overvektig kroppsvekt og fedme.
• Alkoholmisbruk.

Svært ofte, i én person, identifiseres flere mulige årsaker til endringer i nivået av kolesterol i blodet. For å identifisere faktorene som påvirker stoffskiftet av lipider, kan kun den behandlende legen etter innsamling av anamnese, ekstern undersøkelse av pasienten og gjennomføre ytterligere undersøkelsesmetoder.

Blodkolesterol

Diagnose av hyperkolesterolemi er basert på en biokjemisk studie av blodlipidprofilen. Samtidig bestemmer menn nivået av kolesterol, lipoproteiner med høy og lav tetthet. Dette skyldes det faktum at ikke et kolesterol påvirker risikoen for å utvikle vaskulær patologi, men en kombinasjon av disse stoffene.

Normale nivåer av kolesterol i blodet varierer avhengig av alder og har en tendens til å øke med voksen alder og aldring. Tabellen viser intervaller med normalt lipidnivå hos menn etter aldersgrupper.

Tabellen viser at normene for lipidprofilen varierer etter alder. For eksempel er indikatorer på normalt kolesterol hos menn etter 30 år vesentlig forskjellig fra normale indikatorer i ungdomsårene.

Kun den behandlende legen bør tolke testresultatene!

Behovet for kolesterol

Det daglige kravet til kolesterol er nesten identisk for representanter av forskjellig kjønn og alder. Som regel trenger kroppen vår 800-1200 mg kolesterol per dag. Imidlertid produseres mesteparten av dette beløpet (60-70%) av leveren celler, og er ikke forbundet med matinntak. Derfor bør inntaket av kolesterol fra matvarer ikke overstige 300 mg per dag. Ellers kan selv dietten selv være en nøkkelfaktor i utviklingen av hyperkolesterolemi.

De viktigste næringsprinsippene

Kampen mot høyt kolesterolinnhold er basert på å følge ganske enkle, men effektive regler og prinsipper for kosthold med høyt kolesterol:

• Enhver pasient må øke inntaket av mat med komplekse karbohydrater: kornbrød, frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Karbohydrater bør være fra 50 til 60% av daglig inntak av mat. Det er tilrådelig å kjøpe brød fra rug eller kli mel, det er pasta bare solide varianter.
• De beste kildene til protein for den mannlige kroppen er fisk, hytteost eller lavt fett rødt kjøtt. Samtidig er det visse restriksjoner på massen av det forbruksproduktet - kyllingost og fisk kan spises opp til 150 gram. per dag, og rødt kjøtt - opp til 100 gram. I tillegg anbefaler pasientene hvitt kjøtt (kylling, kanin), men med fjernet hud. Kjøtt anbefales ikke å spise i stekt form. Det er best å dampe eller koke det, og server med en sidefarge av grønnsaker og grønnsaker.
• Eggeplomme bør utelukkes fra kostholdet fordi det inneholder en stor mengde kolesterol.
• Forbruket av raske karbohydrater bør reduseres til et minimum, siden glukose lett omdannes til fettsyrer, som kan brukes til å syntetisere ulike fettstoffer.
• Meieriprodukter må være enten helt fettfrie, eller med lite fett. Fra krem ​​og rømme er det best å gi opp helt.
• Måltider bør være fraksjonelle - 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Det siste måltidet skal gjøres 3-4 timer før sengetid.

En diett med høyt kolesterol hos menn tilsvarer ethvert normalt kosthold hos en sunn person, og fører ikke til alvorlig matmangel eller avvisning av sunne matvarer.

Matvarer skal utelukkes fra ernæring

Legene utskiller et antall produkter eller deres derivater, som helt utelukkes fra kostholdet, på grunn av deres effekt på fettmetabolismen og øker mengden av kolesterol i blodet:

• Fett av animalsk opprinnelse (matlaging, svinekjøtt og andre), fett av noe slag, margarin og smør.
• Halvfabrikat av pølse: Røkt og kokt pølse, pølser, skinke.
• Prefabrikerte dressinger, sauser og majones.
• Hurtigmat: hamburgere, pommes frites, popcorn og ting;
• Hermetiserte matvarer og næringsmidler, som dumplings, kjøttboller, krabbepinner, småkoke og andre.

Eksperter anbefaler at friske mennesker ikke bruker mer enn 300 mg kolesterol per dag.

Alle disse produktene inneholder store mengder kolesterol og fett, noe som påvirker menneskers helse med hypercholesterolemi negativt.

Produkter hvis forbruk bør begrenses

• Fett kjøtt (svin, gås, and, etc.).
• En rekke sjømat (spill, squids og reker).
• Godterier.
• Fet melk og meieriprodukter - krem, harde varianter av ost.

Bruken av disse produktene bør være begrenset, men en fullstendig avvisning av dem er ikke nødvendig.

Omtrentlig diett for hyperkolesterolemi

For hver pasient er deres eget kosthold sammensatt av en lege eller med deltagelse av en spesiell diettist. Kostholdet er valgt i henhold til prinsippene som allerede er beskrevet.

En prøve diett plan er skissert nedenfor og anbefales som et startpakke for å lage en diett.

Dag nummer 1

• Frokost №1 - ostekaker (ikke mer enn 2) og naturlig eller ferskpresset juice (1 glass).
• Frokost №2 - salat uten grønnsaker.
• Lunsj - kokte paprika fylt med ris og kylling kjøtt.
• Snack - enhver frukt (apple, pære, etc.), kornbrød med fettfattig ost.
• Middag - grønnsaksuppe med mock rømme.

Dag 2

• Frokost nummer 1 - en salat av ferske grønnsaker.
• Frokost №2 - frokostblanding med syltetøy og et glass ferskpresset appelsinjuice.
• Lunsj - grønnsaksuppe, salat med ost, grønnsaker og grønnsaker.
• Trygg, mysli og naturlig yoghurt.
• Middag - steames fisk.

Dag 3

• Frokost №1 - omelett fra 2-3 egg uten eggeplomme.
• Frokost №2 - salat uten grønnsaker.
• Lunsj - kokte paprika fylt med ris og kylling kjøtt.
• Snack - enhver frukt (apple, pære, etc.), kornbrød med fettfattig ost.
• Middag - grønnsaksuppe med mock rømme.

Dag 4

• Frokost №1 - lite fettost med en teskje rømme og frisk juice.
• Frokost nummer 2 - et eple eller en grapefrukt.
• Lunsj - grønnsaksuppe, helkornsbrød med ost.
• Te tid - salat med egg (uten eggeplomme) og friske grønnsaker.
• Middag - bakt eller dampet grønnsaker.

Dag nummer 5

• Frokost №1 - pshenka grøt med gresskar.
• Frokost №2 - et glass naturlig fettfattig yoghurt eller kefir.
• Lunsj - kokt ris med grønnsaker og kylling.
• Te tid - banan, eple eller annen frukt.
• Middag - grønnsaksuppe med mock rømme.

Dag nummer 6

• Frokost №1 - et glass ferskpresset juice.
• Frokost №2 - grønnsakssalat med greener.
• Lunsj - kokte bønner, en liten del av hvitt kjøtt og tomat.
• Te tid - et glass kefir og fullkornsbrød.
• Middag - fiskestokk.

Dag nummer 7

• Frokost №1 - fettfattig eller fettfattig hytteost, et glass eplejuice.
• Frokost nummer 2 - persimmon.
• Lunsj - grønnsaksuppe, to skiver fullkornsbrød.
• Trygg, - vegetabilsk salat, to egg (uten eggeplomme).
• Middag - pasta durum med ost.

En prøvemeny for uken lar deg vise at pasienter fortsetter å motta god ernæring til tross for begrensningene i en rekke produkter. Det viktigste er å lage en diett som passer til pasienten og var variert.

Matvarer som øker kolesterolet bør utelukkes fra kostholdet.

For å unngå overflødig kolesterol i kostholdet, velg magert kjøtt, grønnsaksprodukter og kassér bearbeidet kjøtt

Endring i kosthold på grunn av alder

Kroppens næringsbehov og metabolske egenskaper er avhengig av menneskenes alder. Derfor er det en rekke tillegg til ovennevnte bestemmelser, basert på aldersprinsipp.

I en alder av 30-35 år trenger mannens kropp en stor mengde byggproteinmateriale. I denne sammenheng bør mat som er rik på protein (kylling, fettostost) være tilstede i dietten i større mengder. Det er i denne alderen at hyperkolesterolemi lettest korrigeres med endringer i livsstil og diett.

I en eldre alder endres kroppens behov: mindre aminosyrer og proteiner er påkrevd, men også en reduksjon i metabolisk hastighet observeres, noe som fører til raskere dannelse av fettvev og endring i forholdet mellom lipider i blodet. I dette henseende anbefales det at menn over 40 blir bedt om å begrense inntaket av raske karbohydrater til det maksimale. Samtidig trenger kroppen en stor mengde flerumettede fettsyrer, noe som positivt påvirker tilstanden til vaskulærsengen, hjernen.

For hver enkelt mann med hyperkolesterolemi er det nødvendig med en individuell tilnærming, basert ikke bare på nivået av kolesterol i blodet, men også på de innhentede dataene om livsstil, menneskelig ernæring, tidligere sykdommer og relaterte data. Valget av kosthold og kosthold bør gjøres av en medisinsk spesialist som er klar over prinsippene for sunt å spise med høyt kolesterol og som er i stand til å tolke kliniske og laboratoriedata.

Kosthold med høyt kolesterol hos menn [aldersspesifikk ernæring]

Mekanismer for utvikling av forstyrrelser av fettmetabolismen i kroppen av det sterkere og svakere kjønn er forskjellige, siden kolesterol er nært forbundet med hormonell bakgrunn, som er direkte avhengig av kjønn.

Menn er mer sannsynlig å være i fare for aterosklerose og kolesterol sykdommer. Dette skyldes den høye forekomsten av dårlige vaner, diabetes mellitus, stressepisoder og unormalt diett. En diett med høyt kolesterol hos både menn og kvinner er et viktig behandlingspunkt.

Tenk på matvaner hos menn med økt kolesterol - hva som ikke kan spises, hvilken mat bør være begrenset, og som tvert imot bør legges til det daglige dietten.

Grunnleggende regler for menn med høyt kolesteroltal

En diett for å redusere kolesterolet bør være komplett og balansert - med tilstrekkelig mengde protein, fett og karbohydrater. I gjennomsnitt bør den daglige menyen inneholde disse forbindelsene i følgende proporsjoner:

• Proteinkomponent - fra 150 til 170 gram
• Lipidkomponent - fra 70 til 100 gram (hvorav halvparten er av vegetabilsk opprinnelse)
• Karbohydratkomponent - fra 280 til 330 gram.

Ved utarbeidelse av diett for menn er det nødvendig å følge visse regler og egenskaper som er spesifikke for den mannlige halvdelen av befolkningen.

• Kostholdsterapi må dekke energikostnadene og fullt ut fylle basal metabolsk hastighet. Energikonsumet til den mannlige kroppen er ofte høyere enn for det rettferdige kjønet. Det meste av energien er nødvendig med muskelvev, og hos menn er det muskelskjelettet utviklet og uttrykt mye mer signifikant, så energi kreves en størrelsesorden høyere. I tillegg trener menn ofte mer intens og mer i volum. Derfor bør daglig kaloriinntak av mat være fra 2 og en halv til 3000 kilokalorier, og for menn involvert i sport eller intensiv muskelarbeid - opp til 4000 kilokalorier per dag.
• Sterk restriksjon av matvarer som inneholder karbohydrater. Hydrokarboner er en av de viktigste substratene av energi, men deres overdreven bruk er fulle av utviklingen av fedme og dyslipidemi. Med forhøyet kolesterol blir preferanse gitt til komplekse hydrokarboner - korn, kli.
• Begrensningen i kostholdet av animalsk fett. Et overskudd av animalske lipider i mat er en av de viktigste startmekanismer for hyperkolesterolemi og økende LDL-nivåer i blodet. På menyen utelukkes hurtigmat, stekt, røkt mat, fett kjøtt og meieriprodukter. Først av alt bør vegetabilsk fett være tilstede i stedet for dyr, og spesielt - umettede fettsyrer (fettsyrer). Disse inkluderer Omega-3 og Omega-6. De er veldig nyttige for blodårer - de hjelper til med å rense dem, styrke veggene, gjenopprette elastisitet og tone i endotelet. Et stort antall umettede syrer finnes i marine fisk av røde varianter, belgfrukter og linfrø.
• I menns diett bør det være mer proteinkomponent. Denne funksjonen er relatert til det faktum at den daglige mengden protein kroppen trenger hos menn er større enn hos kvinner. Derfor anbefales det å fokusere på proteinkomponenten i planleggingen av diettbehandling.
• Begrens salt og søt. Dermed er det mulig å forhindre to farlige patologiske mekanismer. I tilfelle av salt, med overdreven forbruk, oppstår en ubalanse mellom vann og elektrolyttbalanse i kroppen. Fluidet beholdes i blodet, og øker volumet av sirkulerende blod og som et resultat - blodtrykk. Det er hypertensjon, som, mot bakgrunnen av høyt kolesterol, akselererer aterosklerose flere ganger. Overflødig sukker er også uønsket - det aktiverer produksjonen av triglyserider og ricochetøkning i kolesterolet selv.
• Funksjoner av matlaging. Maten skal tilberedes enten dampet eller bakt i ovnen eller stuet. Stekt, røkt, saltet, krydret mat er ekskludert eller svært strengt begrenset. Preference er gitt til frisk frukt og grønnsaker.
• Fraksjonær ernæring og drikkregime. Antall måltider skal være opptil 6 ganger per dag i små porsjoner på opptil to hundre gram. Dermed vil det være mulig å redusere belastningen på fordøyelsessystemet og hepatobiliære systemer, samt å opprettholde et stabilt nivå av kolesterol uten sine skarpe dråper. Det anbefales å drikke rikelig med væsker - opptil to liter væske per dag.

Produkter med høyt kolesterol hos menn

Siden en betydelig del av kolesterolet (opptil 30%) er av eksogen opprinnelse (kommer fra mat), er det nødvendig å sortere ut hvilke produkter den inneholder. Avhengig av dette, med en diagnostisert økning i kolesterol, er alle produkter delt inn i forbudt, betinget tillatt (som bør spises i en begrenset mengde) og tillatt. For menn er denne listen som følger.

ulovlig

I kategorien "forbudt" inngår produkter som øker kolesterolet i blodet. De inneholder mange enkle karbohydrater - forbindelser som absorberes veldig raskt og endrer de metabolske prosessene dramatisk. Hvilke produkter som skal utelukkes? Eventuelle slakteavfall - biff eller svinekjøtt, kyllingegulv, lever; margarine, brennevin, fettost, ost, rømme, konditori og bakverk.

Hurtigmat og fastfood er også forbudt - de inneholder mye salt, transfett og andre skadelige konserveringsmidler og smaker.

tillatt

Tillatte produkter inkluderer primært frisk frukt, grønnsaker og bær. Nyttig er røde varianter av marine fisk - laks, laks. Lavmette meieriprodukter - Mager ost, kefir, ryazhenka.

Ernæring for å redusere kolesterol anbefales å utvide gjennom helkornsavlinger - havregryn, kli, brød. Nøtter, linfrø, sesam og hvitløk har egenskapene til gradvis å redusere kolesterol hos menn på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter, vitamin C, resveratrol, fytosteroler og polyfenoler.

Brukes i begrensede mengder

Mer enn 20 prosent av kolesterolet som trengs av kroppen, kommer vi sammen med mat. Derfor er det umulig å fullstendig forlate produkter som inneholder denne lipid-substansen. Imidlertid bør du begrense tallet betydelig og ikke spise mer enn to eller tre ganger i uka. Listen over slike "betinget tillatte" produkter inkluderer: egg, smør, fjørfe kjøtt og kalvekjøtt, fettfattig ost, poteter, pasta.

Kostholdsråd for alder

Ernæring med forhøyet blodkolesterol hos menn avhenger av alder. Det er sammenheng med endringer i hormonnivåer, testosteronsyntese, fysiologiske aldringsprosesser. Jo eldre mannen, desto høyere er hans risiko for kardiovaskulære patologier og endokrine sykdommer. Korrekt formulert kosthold vil tillate å kompensere for mangel på alder av makro- og mikroelementer, vitaminer og andre forbindelser, og dermed redusere risikoen for livstruende komplikasjoner.

Under 40 år gammel

Etter 30 år begynner menn å redusere mengden av metabolske prosesser, den regenerative aktiviteten til vevet avtar, tarmmotiliteten er moderat hemmet. I motsetning til det sterkere kjønn, begynner disse prosessene i kvinner relativt senere på grunn av syntese av hormonene østrogen, som er ansvarlige for normaliseringen av kolesterol metabolisme.

For menn under 40 år, bør kostholdsterapi være fokusert på grønnsaker, frukt og sjømat. Den daglige menyen skal svare til energiforbruket til en bestemt person og være nødvendig energiværdi. Fire ganger i uken til lunsj anbefales det å lage retter fra kyllingbryst, kalvekjøtt eller kalkun. Næringsfraksjon, riktig matregime og utelukkelse av krydret, salt, stekt og røkt mat.

40-50 år

Hvis i den kvinnelige kroppen, lipid metabolisme og kolesterol nivåer er kontrollert og regulert av østrogen, i den mannlige kroppen testosteron er ansvarlig for fete prosesser. Etter en alder av 40 begynner syntesen av dette biologisk aktive hormonet å synke betydelig. Hvis på denne bakgrunn utløsningsfaktorer blir med (lavaktiv livsstil, usunt kosthold, fedme), øker risikoen for å utvikle hyperkolesterolemi og aterosklerose eksponentielt.

Sammen med en reduksjon i syntesen av testosteron, reduseres behovet for proteinkomponenten av mat. Antall kjøttdager er redusert til to, med fokus på fiskeprodukter, fordi de har en positiv effekt på fartøyene. Det er bedre å avstå fra kaffe og sterk svart te. Du kan erstatte dem med urte avkok eller grønn te. Kosthold etter 40 år er fokusert på å opprettholde vaskulær og hjertes helse.

50-60 år og eldre

Etter 50-60 år avtar metabolske prosesser betydelig. Absorption, absorpsjon og utskillelse av stoffer tar allerede lengre tid. På grunn av prosesser med biologisk aldring reduseres motoraktiviteten. Derfor blir kolesterolets rolle som energisenter sekundært. Det begynner å samle seg i endotelet, på et høyt nivå - fettstrimler form på veggene i arteriene. Hvis i denne perioden utvikles den skadelige faktoren for et sunt liv - negative vaner, usunn diett, fysisk inaktivitet - påvirkning, så utvikler aterosklerotisk foki.

Kosthold med forhøyet kolesterol hos menn etter 50 - 55 år er rettet mot å normalisere og akselerere stoffskiftet. Menyen er dominert av grønnsaker, frukt, grønnsaksjuice, rød fisk, grønn te. Det er lov til å lage kjøttretter to ganger i uken. Det er nyttig å spise sopp flere ganger i uken - de inneholder mange aminosyrer som fremskynder utskillelsen av perifert blod, ikke bare kolesterol, men også forskjellige toksiner.

Ukentlig diettmeny for menn med høyt kolesteroltal

Det finnes en rekke regler for å lage en individuell meny for høyt kolesterol. Spesielt:

• Frokost bør være en fjerdedel av de daglige kaloriene. Foretrukne retter er vannporrer, vegetabilske omeletter, lavmette cottage cheese.
• Lunsj - friske grønnsaker, tørket frukt eller nøtter er passende.
• Lunch. Bør inkludere både første kurs og andre. Kalori lunsj er 40% av det daglige kostholdet.
• Te tid De mest rasjonelle rettene i dette måltidet - gryte, ryazhenka, fettaktig stekt ost
• Middag. Må være diett, lavt kalorier, men på samme tid slokkes helt av følelsen av sult. Passer best for denne fiskeretter med grønnsaker.

Nå, å vite funksjonene og reglene for diettterapi for menn med høyt kolesterol, samt kriteriene for distribusjon i daglig diett av produkter, vil vi lage en indikativ meny for uken.

• Breakfast. Lette toasts med kokt kyllingekjøtt, et glass juice.
• Lunch. To bananer, et glass tørket fruktkompot.
• Lunch. Lean diett borsch, salat, kokt kalkun med grønnsaker, et glass kompott.
• Te tid Ostekake og et glass fettfattig kefir.
• Middag. Bakt fisk med grønnsak garnering, kål salat, et glass juice.

• Breakfast. Mager ost, fersk juice.
• Lunch. Grønnsakssalat, morsom.
• Lunch. Fisksuppe, bakt grønnsaker, grønn te.
• Te tid Lenten fritters, kompote.
• Middag. Kylling hakkete koteletter (ikke stekt), potetmos, kakao.

• Breakfast. Yoghurt, shortbread, glass fruktdrink.
• Lunch. Vegetabilsk salat, te.
• Lunch. Suppe med sopp, bakt fisk, grønn te.
• Te tid Pærer, epler eller bananer, et glass fruktdrink.
• Middag. Fiskekoteletter, tomater, gulrotjuice.

• Breakfast. Bakte epler med honning, svart brød, morsmål.
• Lunch. Vegetabilsk salat med olje (oliven), mors.
• Lunch. Kokt kylling, grønnsaksuppe med en skje med fettfattig rømme, kompot.
• Te tid En kopp yoghurt, nøtter.
• Middag. Steam fisk, en dessert av grønnsaker og et glass kakao.

• Breakfast. Bokhvete grøt, kjeks, te.
• Lunch. Nøtter, et glass kefir.
• Lunch. Kjøttboks, bakte grønnsaker, druesaft.
• Te tid Gryte ost, grønn te.
• Middag. Kylling hakkete koteletter, kokte poteter, kamille avkok.

• Breakfast. Yoghurt, toast, frisk grønnsaksjuice.
• Lunch. Muesli med kefir.
• Lunch. Suppe med fisk, salat med tomater og vegetabilsk olje, te.
• Te tid Lavfett fritters, ryazhenka.
• Middag. Fisk gryte med grønnsaker, morsmelk.

• Breakfast. Havregryn på vann, 1 eple, en kopp te.
• Lunch. Fersk gulrotjuice.
• Lunch. Suppe og kokt kyllingfilet og grønnsaker, fersk grønnsaksalat og et glass kamilleavkok.
• Te tid Mager ost med grønnsaker.
• Middag. Brun ris, kalkun kjøttboller, et glass skummet melk.

Med forhøyet kolesterol hos menn, er menyen for uken og hver dag laget individuelt, avhengig av alder, livsstil, diagnosekriterier, laboratorie- og instrumentforskningsindikatorer. En slik ernæringsplan er signert av behandlende lege etter en fullstendig undersøkelse.

Grunnlaget for diettterapi består av kosthold og oppskrifter med produkter som reduserer kolesterol. Slike ernæringer opprettholder ikke bare balanse i lipidmetabolismen, men påvirker også positivt kardiovaskulære, nervøse og fordøyelsessystemer.

Kosthold med høyt kolesterol hos menn - produkter og retters alternativer

Aterosklerose som følge av høyt kolesterol er relevant for begge kjønn, men opptil 50 år, blant kvinner, er dette problemet mindre vanlig. Menn fra en alder av 30 faller inn i risikogruppen på grunn av deres fysiologiske egenskaper og livsstil. Ernæring spiller en viktig rolle i kolesterol metabolisme, siden en femtedel av lipoproteiner og triglyserider inntas med mat. De resterende 80% har endogen opprinnelse. Derfor, hvis du overskrider normen, trenger du ikke bare en diett med høyt kolesterol hos menn, men også bestemte medisiner, livsstilsendring og avvisning av avhengighet.

Årsakene til økningen og kolesterolnivået hos menn

Som biokjemiske blodprøver viser, øker frekvensen av lipoproteiner med lav densitet i blodet etter hvert som kroppen alder. Den gjennomsnittlige maksimale hastigheten er 5,2 mmol / l. Hvis denne milepælen er nådd, er det på tide å tenke på revisjonen av dietten, og å øke flere enheter er en grunn til medisinering.

Opptil 30 år er slike verdier hos menn ikke farlige, siden metabolismen er ganske høy. Men i en senere alder øker kolesterol-atherogeniteten, og det begynner å slå seg på arterieveggene ved plakk. Kvinner i denne aldersgruppen er beskyttet av hormoner som domineres av østrogener, men blant representanter for det sterkere kjønn øker forekomsten av slag og hjerteinfarkt dramatisk.

Hvorfor er menn etter 30 utsatt for kolesterol? Blant de vanlige årsakene, arvelige patologier, inaktivitet og overspising, utsettes funksjonsfeil i det endokrine systemet. De spesifikke "mannlige" faktorene inkluderer:

• Høykalorimat, som hovedsakelig består av fett og karbohydrater, og feil diett. Det antas at en mann bør spise mye og tett, og den moderne rytmen i livet bidrar også til hyppig bruk av fastfood, rik på transfater og uregelmessige måltider.
• Tilstedeværelsen av vaner som røyking og drikking er skadelig for kardiovaskulærsystemet.
• Kronisk stress. Denne faktoren har en negativ innvirkning på kvinners helse, men forskjellen i begge kjønns følelsesmessige oppførsel tillater kvinner å "avlaste spenningen" med jevne mellomrom, mens en sterk halvdel av menneskeheten akkumulerer negative følelser.

Derfor anbefales det at menn fra en alder av 30 år ikke unngår forebyggende medisinske undersøkelser og regelmessig sjekker kolesterolnivået. Små avvik vil bidra til å korrigere et balansert kosthold med høyt kolesterol i menns blod og avvisning av noen potensielt farlige produkter. I mer alvorlige tilfeller er medisinering indisert.

Næringsprinsipper

Det er ikke verdt å frykte at det er nødvendig å spise monotont og smakløst. Faktisk betyr overgangen til et sunt kosthold ikke overgivelsen av deilig mat, trenger bare å redusere kalorimenyen og revurdere modusen for å spise:

• Lag grunnlaget for kostholdet (ca 60% av det totale) komplekse karbohydrater - frokostblandinger, belgfrukter, grønnsaker og frukt. På grunn av pektin, fiber og glykogen, bidrar de til normalisering av ikke bare kolesterol, men også sukker, reduserer risikoen for fedme.
• Overgi fett kjøtt til fordel for diett. Det er, i stedet for svinekjøtt eller and, spise magert kanin og kylling. Fiskforbruket er ikke begrenset, da fettet som er inneholdt i det, er umettet og bidrar til syntesen av HDL ("godt" kolesterol).
• Spis mindre brød, gi preferanse til å tilberedes med tilsetning av kli, så vel som gårsdagens rug. Anbefalt daglig inntak er 200 gram.
• Reduser mengden sukker og salt i mat. Saltmat bør være umiddelbart før bruk og svært moderat (opptil 3 g per dag), og i stedet for rent sukker bruker ufarlige erstatninger.
• Kosthold for høyt kolesterol hos menn antyder et spesielt kosthold. Måltider bør være 5, med et intervall på ikke mer enn 3 timer mellom dem, og delene skal være små.
• Matlagingsmetoden er også viktig. Steving, koking eller baking er å foretrekke, men stek mat så lite som mulig.

Fans av kaffe, sterk alkohol, brus og rik svart te må gi opp disse drinkene til fordel for juice, kompotter og fruktdrikker. Men øl er ikke kontraindisert, og selv omvendt - det er nyttig. Imidlertid bør det tas hensyn til at maksimal daglig dose er 0,5 liter, og selve ølet må være frisk og naturlig (det vil si, inneholder ikke kjemiske tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, sukker og andre skadelige ingredienser).

En liste over hva du ikke kan spise med høyt kolesterol

Visse produkter med økt risiko for atherosklerose må helt oppheves. "Record holders" i kolesterol og stoffer som bidrar til sin syntese i kroppen er følgende:

• fett kjøtt og fjærfe - biff, svinekjøtt, and,
• slakteavfall - lever, hjerner, nyrer;
• oster, smør, andre meieriprodukter med høy prosentandel av fett;
• margarin, animalsk fett, lard;
• røkt kjøtt, pølser og hermetikk;
• søtsaker, muffins, konfekt;
• alkoholholdige drikker, sitron, sterk te og kaffe.

Det er nødvendig å utelukke de listede produktene fra dietten i minst tre måneder, hvis nivået av kolesterol i blodet overskrider normale nivåer.

Hva må være tilstede i menyen

Grunnlaget for dietten - produkter for å senke blodkolesterol hos menn, som renser kroppen av overskytende LDL. Listen inneholder:

• grønnsaker i termisk bearbeidet og friskt, frukt;
• frokostblandinger, kli bran, belgfrukter;
• saltvannsfisk som inneholder mange flerumettede fettsyrer;
• egg hvitt som kilder til protein;
• vegetabilske oljer;
• soya og sopp;
• meieri og gjærte melkprodukter med lav prosentandel av fett;
• grønn te, fruktdrikker, kompotter, ferskpresset juice fra frukt og grønnsaker.

Det er nyttig å legge hvitløk og krydder til mat (for eksempel gurkemeie). Du kan inkludere på menyen og pasta, eggeplommer, magert kjøtt, men i begrensede mengder.

Kosthold med høyt kolesterol hos menn

For hver aldersperiode, fra 30 år, er egen karakteristikk og diettbegrensninger karakteristiske. Så fra 30 til 40 menyer skal være så forskjellige som mulig, magert kjøtt skal spises minst 3 ganger i uken, og gjennomsnittlig daglig kaloriinntak bør være ca 2500-3000 kcal. Energiverdien avhenger imidlertid direkte av livsstilen: atletene trenger mye mer (opptil 5000), og i stillesittende arbeid og overvekt - ikke mer enn 2000.

Fra 40 til 50 år, når hormonelle endringer oppstår i alderen og metabolisme bremses, bør næringsverdien av det daglige dietten ikke overstige 2500-3000 kcal. Kjøttet kan konsumeres ikke mer enn 3 ganger i uka. Kosthold for høyt kolesterol etter 50 år innebærer en fullstendig avvisning av kaffe, salt og sukker, nesten fullstendig erstatning av kjøttretter med fisk og en økning i andelen av fettfattige meieriprodukter i menyen. Likevel er det mulig å spise velsmakende og ganske variert, selv med de strengeste restriksjonene.

Varianter av retter

Hvis du har problemer med å velge og forberede mat, kan du bruke alternativene nedenfor for hver av de 5 måltidene. Menyen for uken for kosthold med høyt kolesterol hos menn etter 50 år kan inkludere mange næringsrike og varierte retter.

Første frokoster

• frokostblandinger tilberedt i melk eller vann (unntatt manna);
• ostegryter eller ostekaker;
• skål med syltetøy
• dampet protein omelett;
• kefir med mysli;
• en blanding av nøtter med frø og tørket frukt.

Som en drink er ingefær eller grønn te egnet, noe som gir beskjed om munterhet og aktiverer metabolske prosesser.

Andre frokoster

• grønnsakssalat med smør;
• fruktsalat med honning;
• smørbrød med bran, lavmett ost og grønnsaker;
• fermentert melk drikker;
• nøtter eller frø;
• frukt eller grønnsaksjuice.

middager

Dette måltidet bør bestå av de første (grønnsakssupper eller kjøtt, fiskbuljong) og den andre parabolen. Og hvis det er kjøtt eller fisk i suppen, så er den andre å gjøre uten dem, med vekt på andre produkter for å senke blodkolesterol hos menn.

• borscht eller kål suppe med magert kjøtt;
• buljong fra fjærfe;
• øret;
• soppsuppe;
• vegetabilsk suppe;
• fisk eller kjøttbakt
• stewed grønnsaker;
• potetmos;
• pasta;
• grønnsakssalater.

Ettermiddagsmat

Disse måltidene bidrar til å takle følelsen av sult mellom lunsj og middag, spesielt hvis proteinmat serveres.

• kjøttboller fisk eller kjøtt;
• omelett fra hele egg eller proteiner;
• steam cutlets;
• ostegryta med ost
• melk, kefir.

middager

Det siste måltidet i tid skal være ca 2-3 timer før sengetid. Hvis etter en middag dukker opp følelsen av sult, kan du drikke et glass yoghurt eller kefir.

• kokt fisk eller kjøtt med frokostblanding garnering;
• kjøtt eller fisk, bakt (stewed) med grønnsaker;
• Gryteretter av grønnsaker med ost eller ostemasse med frukt;
• kylling med salat.

Med en slik diett oppstår en merkbar forbedring vanligvis innen 1-2 måneder, og etter tre indikatorer returnerer konsentrasjonen av lipoproteiner i blodet helt til normal. Hvis du holder deg til den anbefalte dietten med hele tiden og kombinerer den med moderat trening, reduseres sannsynligheten for atherosklerose mange ganger.

Legg til dine helsepersonell! Gjør en avtale for å se den beste legen din i byen akkurat nå!

Kosthold for høyt kolesterol hos menn: Meny for uken

Problemet med høyt kolesterol i blodet, dessverre, begynner menn i økende grad å møte. Og det er denne faktoren som påvirker forventet levetid i retning av reduksjon, og forårsaker patologiske endringer i karene. Og dette fører til risikoen for å utvikle hjerteinfarkt og slag. For å forhindre dette og redusere faren for farlig kolesterol, bør du justere kostholdet og noen få uker for å observere et spesielt diett.

Grunnlaget for slik ernæring er produkter av vegetabilsk opprinnelse. Disse er grønnsaker, frukt og bær. Men animalske produkter, som samtidig har høyt fettinnhold, må ikke bare reduseres i mengde, men elimineres helt fra kostholdet i en viss periode. Kraften skal være fraksjonell. Det er bedre hvis du kan lage seks måltider om dagen, men også fire vil være nok. Alkoholholdige drikker kan ikke misbrukes, men røyking bør helt oppheves.

Regler diett med høyt kolesterol hos menn

Det er flere anbefalinger som vil bidra til å forstå prinsippet om terapeutisk ernæring for menn med høyt kolesterol.

Disse inkluderer følgende regler:

• fortrinn bør gis til fettsorter av kjøtt, og hvis det er mulig, bør kjøttprodukter erstattes av fisk
• øke andelen ferske salater i kostholdet, som kun er krydret med vegetabilsk olje;
• om morgenen vil frokostblandinger være et ideelt alternativ;
• På bordet må være til stede slike nøtter som mandler, saltede pistasjenøtter og valnøtter;
• Eggeplommer kan bli konsumert ikke mer enn to ganger i uken;
• Når du skal lage mat, bør du foretrekke matlaging, dampbehandling og baking.
• Det er bedre å velge te fra varme drikker, men for å minimere kaffe;
• Alkohol er tillatt bare rødvin.

Tillatte og nektede produkter

• fjærfe og kalkun uten hud;
• noen hvite fisk;
• alle korn, unntatt semolina;
• durum hvete pasta og brun ris;
• melkeprodukter, melk, kefir og yoghurt med lite fett og ingen søte tilsetningsstoffer;
• bakervarer fra grovt mel;
• kyllingproteiner;
• grønnsaker, unntatt radiser, reddiker, spinat og sorrel;
• østers sopp;
• olivenolje.

• hvitt brød og søtt melprodukter;
• fett kjøtt, pølser, pølser og pølser;
• lever og lever;
• fett syre fløte, krem, kremost;
• høyt fett søtsaker;
• iskrem og fruktkurver, så vel som glasert ostkremmer;
• supper i rik kjøttkraft;
• lard og majones;
• noen fastfood.

Meny for uken

Hvis du selv vil hjelpe kroppen din og redusere høyt kolesterol. Den mannen kan forsøke å overholde en eksemplarisk meny.

Hvis du tar denne menyen som grunnlag og prøver å holde fast i den i tre uker, begynner det farlige kolesterolet å synke. Den generelle tilstanden til helsen til mannen vil bli bedre, presset vil slutte å forstyrre, fartøyene vil styrke sine vegger. Samtidig vil representanten for det sterkere kjøttet ikke føle sult, og kroppen vil motta alle nødvendige mikroelementer og vitaminer for normal vedlikehold av aktiv helse.

Spesielt ernæring med forhøyet kolesterol i menns blod

En diett med høyt kolesterol hos menn bidrar til å redusere ytelsen i 2-3 måneder. Forstyrrelser av lipidmetabolisme fører til utvikling av sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Det er denne faktoren som påvirker levetiden.

Hva er farlig høyt kolesterol for menn?

Økt kolesterol er ikke ledsaget av eksterne tegn. En ubalanse av lipoproteiner over tid fører til aterosklerose, noe som medfører delvis blokkering av blodkar.

Når lumen av arteriene overlapper med 50% eller mer, utvikler livstruende sykdommer:

• Koronar hjertesykdom oppstår på grunn av utilstrekkelig blodtilførsel til hjertemuskelen. Kronisk kurs manifesteres av angina, akutt hjerteinfarkt, plutselig hjertestans.
• Hjerneslag utvikler seg på grunn av oksygen sult av vev. Utilstrekkelig blodtilførsel forårsaker irreversible forandringer i hjernevæv. Omtrent en fjerdedel av disse tilfellene fører til pasientens funksjonshemning.
• Aterosklerotisk nefrotisk arteriesykdom. Forringelsen av blodtilførselen fører til akutt nyresvikt, som nesten ikke kan behandles. Prognosen er dårlig - oftest trenger pasienten en organtransplantasjon eller dialyse.
• Aterosklerose av penis. Kolesterolplakk kan påvirke inngangsårene. Delvis blokkering av en, til og med et lite fartøy, forstyrrer arbeidet i hele organets sirkulasjonssystem.

Norm kolesterol hos menn

Hos menn er kolesterolnivået høyere enn hos kvinner. Dette skyldes fysiologi. Den mannlige kroppen produserer også østrogen. Men den lille mengden kan ikke beskytte blodårene mot fettavsetninger.

Ungdom 25-30 år lider av høyt kolesterol, vaskulær aterosklerose er 4 ganger mer sannsynlig enn kvinner. Det er kjønn som er mer sannsynlig å misbruke dårlige vaner (alkohol, røyking), noe som ytterligere øker risikoen for kardiovaskulære sykdommer.

Kolesterolet avhenger av alder: jo eldre, jo høyere ytelse. Nedgangen i sterolkonsentrasjon skjer først etter 70 år.

Høyt kolesterol krever obligatorisk behandling. Med mindre avvik foreskrevet diett, livsstilsjustering. Hvis hyperkolesterolemi skyldes arvelige faktorer eller er et resultat av kroniske sykdommer, kombineres konservativ behandling med medisinering.

Grunnleggende regler for ernæring

En diett med høyt kolesterol hos menn er et balansert kosthold med tilstrekkelig energiværdi, som støtter balanse mellom proteiner, fett og karbohydrater.

Når du lager en daglig meny, anbefales det å følge følgende regler:

• Opprettholde energiværdi. Kostholdet bør ta hensyn til kroppens daglige energiforbruk. Den daglige kalorihastigheten er 2400-3000 kcal, for de som er aktivt involvert i sport eller er engasjert i tung fysisk arbeidskraft - 3000-4100 kcal.
• Begrensning av karbohydratprodukter. Karbohydrater regnes som en energikilde. Men deres ukontrollerte forbruk forårsaker ofte dyslipidemi, blir årsaken til et sett med ekstra pounds. Med høyt kolesterol består menyen av produkter som inneholder komplekse karbohydrater: frokostblandinger, hele korn, brød og kli. Enkel, raskt fordøyelig karbohydrater eliminerer.
• Begrenset inntak av fett. Kostholdet til enhver mann bør inkludere matvarer som er rike på umettede fettsyrer. Det er den tryggeste formen for fett for blodårer. 20% av den grunnleggende rasjonen bør være havfisk, belgfrukter, nøtter, linfrø, sesam, solsikke. De inneholder omega-3 fettsyrer, -6. Kroppen produserer ikke dem, men mottar den fra utsiden.
• Bruken av proteinprodukter. Hos menn er behovet for protein mye høyere enn hos kvinner. Det øker effektiviteten, støtter erektil funksjon, øker mager kroppsmasse. Det er ønskelig at dietten inkluderer forskjellige kilder til protein: egghvite, magert kjøtt, skummet melk og meieriprodukter.
• Begrenset inntak av salt, sukker. Natriumklorid reduserer utsöndringen av væsker. På grunn av dette øker volumet av sirkulerende blod, noe som øker blodtrykket. Sukker forårsaker økt syntese av triglyserider, en økning i kolesterolkonsentrasjonen. Den totale daglige mengden salt bør ikke overstige 5 g, sukker - 50 g.
• Matlaging. Produktene kokes, dampes, stewes eller bakes. Stekt, røkt, syltet retter, hermetisk mat er helt utelukket.
• Fraksjonær ernæring - du må spise ofte, 5-6 ganger / dag, i små porsjoner på 150-200 g.
• Drikkemodus. I tillegg til juice, te, compote daglig, må du drikke ca 1,5-2 liter vann. De drikker det mellom måltider, om morgenen umiddelbart etter å ha våknet opp, en halv time før måltider. Det er ikke tilrådelig å drikke vann før sengetid på grunn av mulig ødem.

Med høyt kolesterol daglig ration inkluderer:

• proteiner - 150-170 g;
• fett - 70-100 g (50% grønnsak);
• karbohydrater - 280-330 g.

Forbudte produkter

I tråd med kostholdet må menn helt eliminere alle matvarer som inneholder mye kolesterol, animalsk fett, transfett:

• alle typer biprodukter;
• svinekjøtt, vilt, biff;
• fisk, kjøtt, hermetisert grønnsaker;
• smør, spredning, margarin;
• helmelk, fettost, ost, hjemmelaget rømme, krem;
• alkoholholdige drikker, søt brus;
• søtsaker, bakverk, bakervarer bakverk.

Forbudet får fastmat: fast food, fast food, som krever bare varmebehandling. Halvfabrikata inneholder mye salt, smaksstoffer, trans-isomerer av fettsyrer, har lav næringsverdi. Overdreven forbruk av slik mat fører til avitaminose, dyslipidemi, øker risikoen for hjerte-og karsykdommer.

Tillatte produkter

Grunnlaget for dietten er komplekse karbohydrater:

• grønnsaker, frukt, friske bær;
• sjøfisk - det er å foretrekke å gi preferanse til den røde arten: rosa laks, laks, laks;
• vegetabilske oljer: oliven, linfrø, mais, solsikke;
• fettfattige meieriprodukter: kefir, ryazhenka, bio-yoghurt, cottage cheese;
• helkornsprodukter: frokostblandinger, kli, brunt ris, hirse, bygg, havremel;
• friske greener;
• nøtter;
• ferskt tilberedt grønnsak, fruktjuicer.

Det er nyttig å legge til rå solsikkefrø, sesam, lin, hvitløk til side retter, salater.

Produkter brukt i begrensede mengder

Matvarer som inneholder kolesterol kan ikke utelukkes helt fra kostholdet. 20% sterol bør komme fra utsiden, men de bør forbrukes ikke mer enn 2-3 ganger / uke:

• kalvekjøtt, fjærfe kjøtt uten hud;
• eggeplomme;
• melk, rømme, ost, hytteost med fettinnhold opptil 5%;
• poteter,
• durum hvete pasta;
• kakao, gelé, brygget kaffe, svart te.

Forbedrer metabolismen naturlig rødvin. Et glass drikke kan være full på middag 2-3 ganger per uke.

Funksjoner av ernæring etter alder

Med alderen øker mengden dårlig kolesterol. Hovedårsaken er hormonelle forandringer, biologisk aldring av kroppen. Menyen er ønskelig å lage, gitt alderen, livsstil, risikofaktorer. Riktig ernæring vil fylle mangel på mikronæringsstoffer, redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer.

Menn 30-40 år gammel

Etter 30 faller mengden av metabolisme, vevregenerering og arbeidet i fordøyelseskanalen. Hovedmålet med dietten er å akselerere biologiske prosesser, forbedre funksjonen av lever, nyrer og hjerte.

Det er nødvendig at 60% av dietten var kokte eller friske grønnsaker, fisk, frukt. 3-4 ganger i uken til lunsj forberede kjøttretter fra kalvekjøtt, kylling, kalkun, kaninkjøtt. Pass på først: supper, potetmos, rødbetsuppe, kål suppe, kjøttkraft.

Menn 40-50 år gammel

Etter 40, gjennomgår kroppen alvorlige hormonelle endringer. Syntese av testosteron som regulerer stoffskiftet av fett, reduseres. Lav mobilitet, dårlig ernæring er fulle med utseendet av ekstra pounds, økt risiko for aterosklerose, hjertesykdom.

Redusere mengden testosteron reduserer behovet for protein. Derfor er kjøttforbruket redusert til 2 ganger / uke, flere fiskeretter blir tilberedt. Det er ikke tilrådelig å ofte drikke svart te, brygget kaffe. Preference er gitt til grønn, ingefærte, urtedekk. Drikker har tonic effekt, støtter stoffskiftet, renser blodkarene, fjerner fett.

Menn 50-60 år gammel

Etter 50 nedbryter metabolske prosesser betydelig. Hvis en 20 år gammel ung mann fordøyer og fjerner stoffer raskt fra mat, etter 50 år tar det mye mer tid. Kolesterolets rolle, som en viktig del av energisyntese, falmer inn i bakgrunnen. Det akkumuleres gradvis, fettavsetninger vises.

Unnlatelse av å følge kostholdet, stillesittende livsstil, dårlige vaner undergraver stoffskiftet enda mer, akselerere dannelsen av kolesterolplakk på de vaskulære veggene. Som et resultat øker risikoen for diabetes, aterosklerose, hjertesykdom og fedme.

Graden av metabolske prosesser akselereres av lipotrope produkter: grønn te, ferskpresset grønnsaksjuice, rød fisk, grønnsaker, frukt av rød eller lilla farge. Salt, sukker, vanilje kaffe, svart te etter 50 må helt forlates.

Mager kjøtt, kylling, kalkun er ikke ønskelig å spise mer enn 2 ganger / uke. Animal protein er best erstattet av fisk, meieriprodukter og fettfri mat.

Menn 60-70 år gammel

Økningen i kolesterolnivået stopper. Unormaliteter forårsaker kjøpte kroniske sykdommer eller usunne dietter. Etter 60 år bør diett av menn kompensere for mangel på jern, jod og sink med alderen.

Kalvekjøtt, fjærfe kjøtt anbefales å lage mat til lunsj 1 gang / uke. Hver dag kan du spise rød fisk, nøtter, urter, bokhvete, rullede havre. Grunnlaget for menyen er også alle grønnsaker.

Veldig nyttig 2-3 ganger / uke for å spise sopp, soya. De inneholder aminosyrer som akselererer nedbrytningen, uttaket av kolesterol, toksiner, slagg.

Menn over 70 år gammel

Etter 70 faller kolesterolnivåene gradvis. Imidlertid øker risikoen for kardiovaskulære sykdommer på grunn av kroppens biologiske aldring, inhibering av metabolisme og oppkjøpte sykdommer.

Det anbefales å spise frukt rik på vitamin C minst annenhver dag: sitrusfrukter, kiwi, avokado. Fra grønnsaker er det å foretrekke å kål, paprika, tomater, kucus. Hver dag er det tilrådelig å drikke 2 kopper grønn te, et glass grønnsak, fruktjuice eller avkok av rosen hofter, kamille, blåbær.

Hvordan lage en meny

En diett for en mann bør være høy i kalorier for å opprettholde sin ytelse gjennom dagen, men ikke å tillate utseendet av ekstra pounds:

• Frokost er 25% av kaloriene til hele menyen. Rett morgen retter - grøt på vannet, grønnsak omelett, hytteost med greener.
• Lunsj - For første snack, friske grønnsaker, frukt, tørket frukt eller nøtter er egnet.
• Lunsj er rikelig, inkludert første og andre. I løpet av dagen må du spise 40% av kaloriene fra det daglige dietten.
• Trygt, helst protein eller karbohydratmat. Hun vil lindre følelsen av sult, vil ikke gi å spise til middag. Meieriprodukter kan forbrukes under den andre snacken. Et godt alternativ: ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, gryte, ost med kli brød.
• Middag - kveldsmåltidet skal være lavt kalori, men tilfredsstillende. Det er best å lage mat, grønnsaker.

Før sengetid, etter 2-3 timer etter middagen, kan du drikke et glass kefir, yoghurt, ryazhenka. Sen snack forbedrer fordøyelseskanalen, en gunstig effekt på stoffskiftet.

Eksempelmeny for uken

Kostholdsterapi utelukker ikke praktisk talt produkter som er vanlige for daglig diett. Du kan lage en velsmakende, ganske variert meny.

• frokost - havremel på vannet, eple, grønn te;
• lunsj - sitrus, juice;
• middag - grønnsaksuppe, gulrotsalat, kledd med olivenolje, kokt kylling, stuvet frukt;
• ettermiddagsmat - ostegryter;
• middag - bakt grønnsaker med fisk.

• frokost - helkornsbrød, protein omelett, grønnsaker, juice;
• lunsj - rå gulrøtter, gulrotjuice;
• lunsj - magert borsch, kokt kalvekjøtt, tomater med vegetabilsk olje, kompott;
• ettermiddagste - et glass yoghurt, kamille avkok;
• middag - fiskpatties, tomater, krydret med vegetabilsk olje, gelé.

• frokost - toast med kyllingbryst, greener, eplejuice;
• lunsj - frukt, samme juice;
• lunsj - rødbetsuppe, bakt fisk, potetmos, kompott;
• ettermiddagsmat - syrniki, kakao;
• middag - kokt kyllingbryst, kamille kjøttkraft.

• frokost - bokhvete, krydret med olivenolje, urter, kompott;
• Lunsj - nøtter eller tørket frukt, kompott;
• lunsj - lentesuppe, kylling kjøttboller, tomater, krydret med urter, vegetabilsk olje;
• ettermiddagsmat - rask pannekaker, mors;
• middag - bakt fisk, courgette, blåbærgelé.

• frokost - kokt egg, grønn te, kjeks;
• Lunsj - kål- eller gulrotsalat, grønnsaksjuice;
• lunsj - kjøttbuljong, grønnsaker bakt under ost, kompott;
• ettermiddagsmat - ostekjøtt, kefir;
• middag - kokt fisk, kål, kakao.

• frokost - cottage cheese, toast, et stykke ost, drue juice;
• lunsj - mysli, kledd med yoghurt eller kefir;
• lunsj - fiskesuppe, grønnsakskål, grønn te;
• ettermiddagsmat - havregryn, kakao;
• middag - kjøttboller, brun ris, skummet melk.

• frokost - yoghurt, tørr kjeks, grønn te;
• Lunsj - grønnsakssalat, grønnsaksjuice.
• lunsj - soppsuppe, fisk, grønnsaker, kompott;
• ettermiddagsmat - fruktsalat, juice;
• middag - kylling koteletter, kokte poteter, kamille avkok.

Med høyt kolesterol anbefales det å holde dietten i 2-3 måneder, og deretter testes igjen. Imidlertid er prinsippene for sunt å spise ønskelig å holde seg til alt liv. Riktig mat opprettholder kroppstone, forhindrer overvekt, forbedrer metabolisme.

Material utarbeidet av prosjektets forfattere
i henhold til nettstedets redaksjonelle retningslinjer.