Riktig ernæring for angina pectoris

Angina pectoris - det kliniske uttrykket for hjertesykdom - gir en svært ubehagelig følelse i form av brennende smerte bak brystbenet, kortpustethet, manglende evne til å utføre noen ganger det enkleste fysiske arbeidet. En diett med angina, sammen med avvisning av dårlige vaner og moderat fysisk aktivitet, kan betydelig forbedre livskvaliteten til en pasient som lider av denne sykdommen.

Angina og ernæring

Mannen er hva han spiser. Ved hjelp av riktig utvalgte produkter kan du gjøre nervesystemet mer motstandsdyktig overfor stress, normalisere metabolisme, styrke blodårene.

Et anginaangrep oppstår når hjertet ikke har nok kraft, og det gir et signal i form av en brennende følelse i brystet. Vår oppgave er å forhindre forekomsten i det hele tatt. Ved hjelp av en diett for stentokardi kan man normalisere lipidmetabolismen og ha en positiv effekt på det komplekse blodproppsystemet - hemokoagulering. Matvarer som bidrar til å øke blodproppene, utgjør en risiko for blodpropper. Blodpropper og kolesterolplakker hindrer blodstrømmen og svekker kraften i hjertemuskelen.

Hva bør utelukkes fra kostholdet

Kosthold for angina pectoris skal balanseres. Den daglige menyen inneholder mat som er rik på vitaminer og mikroelementer. Fra kostholdet til en pasient med IHD, er det nødvendig å utelukke eller alvorlig begrense bruken av slike produkter som:

• mettet kjøtt eller fisk kjøttkraft, samt biprodukter, spesielt lever;
• alt søtt, mel og smør, inkludert hvitt brød;
• lard, fett kjøtt, spesielt farlig biff og fårekjøtt fett;
• alle krydret, røkt og salt mat;
• hele melk (fett) produkter;
• pølser.

Svært ofte går angina pectoris hånd i hånd med hypertensjon og diabetes. Og ikke mindre ofte ledsaget av vektøkning. I dette tilfellet anbefales det å redusere saltinntaket eller eliminere det helt. den

Rachi anbefaler som en daglig dose på ikke mer enn 2-3 g salt, og dette er dets naturlige innhold i forbrukte produkter. Vekttap oppnås ved å regulere det daglige kaloriinntaket.

Kaloriinntaket ved stentokardi

Det er visse normer av kalori mat inkludert i menyen. De er utviklet av leger og må observeres ved ustabil angina og dekompensert diabetes. For kronikk-kjerner, er den konstante overholdelse av et slikt kosthold sterkt anbefalt, det forbedrer det generelle velvære og reduserer risikoen for slag.

Ernæringsverdien av den daglige rasjonen for personer med normal eller litt undervekt bør ikke overstige 2800-2900 kcal. Tillatelig proteininnhold - ikke mer enn 100 g, fett - ikke mer enn 90 g, karbohydrater - ikke mer enn 350 g. For de som er overvektige, bør kaloriinntaket reduseres, men bare etter å ha konsultert en lege. Anbefalt antall kalorier i produkter i dette tilfellet ikke overstiger 2000-2100 kcal per dag, mengden fett bør reduseres til 70 g per dag, karbohydrater - til 300 g

Strømfunksjoner

Produkter med hjerteets iskemi bør inneholde en økt mengde vitamin C. Det forhindrer vasokonstriksjon, har en avslappende effekt på arteriene, reduserer trykket og reduserer også permeabiliteten til blodårene. I tillegg er det en kraftig antioksidant.

På menyen finner du mat som er rik på kalium, magnesium, jod, mangan og sink. Kroppen trenger også metionin - en essensiell aminosyre som er en del av proteiner, og vitaminer fra gruppe B. Innledning til et sjømatdiett rik på kolesterol som er gunstig for menneskekroppen er også nødvendig.

Kosthold og anbefalte matvarer

For alle de såkalte knuste matene er nyttige, og for de som har angina, er det bare nødvendig. Maten anbefales å ta 4-6 ganger om dagen i små porsjoner. Produkter som skal være grunnlaget for kostholdet for angina:

• friske grønnsaker (helst grønn, for eksempel noen løvrike salater) i ubegrensede mengder;
• usøtet frukt (best sure bær);
• tørket aprikoser, rosiner, svisker og bakte poteter (inneholder kalium);
• belgfrukter, nøtter, linser, sesamprodukter som inneholder metionin;
• eggeplomme (fosforkilde), ikke mer enn 2 per uke;
• vegetabilsk grønnsakssuppe;
• vegetabilske oljer i stedet for dyr;
• hele hvete rug eller hvete brød (helst i går);
• fete varianter av marine fisk;
• magert kjøtt, spesielt anbefalt kanin kjøtt, kalkun eller kylling;
• frokostblandinger, unntatt ris og manna;
• sjømat (inneholder den grunnleggende sammensetningen av sporstoffer som kreves av kroppen for angina).

Det vanligste dietten, nr. 10, er anti-aterosklerotisk. Det er rettet mot å normalisere metabolisme, redusere blodkoagulasjon, gjenopprette metabolismen av hjertemuskulaturen og blodårene.

Hvordan lager maten ikke bare sunn, men også velsmakende? Tross alt bør maten være morsom. Et sett med produkter som er anbefalt for mat med angina, gir god plass til fantasi.

Eksempelmeny for uken

Frokost kan varieres med forskjellige frokostblandinger - havregryn, bokhvete, bygg, bygg. Du kan legge til dem 2-3 ganger i uken egg - kokt til smak - hardkokt, mykkokt eller i en pose. Drikk alt med te med eller uten melk.

Den andre frokosten blir litt lettere - et stykke kyllingbryst, grønnsaksalat eller frukt.

Til lunsj er det godt å spise en suppe med vegetabilsk buljong, dampkotelett eller krydder (du kan bytte med et stykke kokt kjøtt) med en parabolen av pasta eller poteter (helst bakt), grønnsakssalat, til dessert - enhver bær eller gelé.

På ettermiddagsnaften overbelaster og drikker vi ikke urtete, dogrose-buljong eller fruktkompot.

Til middag, spis lett mat - lavt fettost (du kan erstatte fisk med dampede grønnsaker), melk eller te.

Ved sengetid er den klassiske anbefalingen for alle et glass fettfattig kefir.

Grunnleggende regler for bruk av visse produkter for angina:

• kjøtt og fisk ikke mer enn 3 ganger i uken;
• egg og kylling ikke mer enn 2-3 ganger i uken;
• Hver dag kan en stor mengde fiberbrød fra fullkornsmelte inneholde kli, belgfrukter, frokostblandinger, nøtter, grønnsaker og frukt. Alt dette er rasjonelt å skifte menyen hver dag.

Helseprodukter gjør retter som blir spist av glede av alle familiemedlemmer, og som til og med kan serveres på et festlig bord. Her er noen få slike oppskrifter.

Steamed Fish Souffle

Det blir diett, øm og meget velsmakende soufflé.

• 100 g fiskfileter;
• halv gulrøtter (ikke veldig stor);
• 3-4 blomkålblomster;
• 3-4 sirkler av courgette;
• 1/3 kopp melk;
• 1 egg;
• salt å smake;

Sett de skivede grønnsaker og fileter i dampskålen, sett til damp i 15 minutter. Deretter legger du til varm melk til dem, legg alt i en blender. Slip alt til en homogen masse, legg et egg slått med salt til skummet. Bland forsiktig og brett i mugg. Kok dem igjen i et par 20 minutter. Alt er klart, legg ut souffléen på fatet fra boksene, dekorér med greener og server på bordet.

Klassisk Yoghurt Fruktsalat

Bruk den usøtet frukt - kiwi, grapefrukt, mandarin eller appelsin, eple. Du kan legge til en banan til salaten viste seg ikke veldig surt. Skal frukt, del citrusfrukter i skiver og skrell dem. Kutt i terninger og koble til. Legg til yoghurt - salaten er klar. Spred det ut i iskremskaller og pynt med mynteblader. Forholdet mellom frukt kan tas til smak - hvem elsker hvordan.

Usyrede Rye kaker i en panne

I tilfelle stenokardi og diabetes mellitus er gjærdeigbrød spesielt nyttig. Her er en rask oppskrift på flate kaker, som du kan spise i stedet for brød eller lage en egen tallerken, og pakke fyllingen i dem.

De trenger følgende produkter:

• 250 g rugmel
• 2 ss tørket stekt løk;
• Salt å smake;
• 180 ml vann;
• 20 g vegetabilsk olje.

Bland ingrediensene og knead deigen slik at den kan rulles ut med en rullestift. Del i 8 deler, kast ut kaker. De trenger å bake i en panne på begge sider. Tørk de varme tortillasene med et håndkle for å myke dem litt. Nyt måltidet, ta vare på deg selv og vær sunn!

Kosttilskudd for angina

Angina pectoris inngår i komplekset av patologiske forhold i iskemisk hjertesykdom (CHD). Pasienten føler seg ubehag, forstyrrende smerter av spastisk karakter bak brystbenet, som skyldes en mangel på oksygen i hjertemuskelen. Det er mulig å forhindre videre utvikling av sykdommen ved å kvitte seg med dårlige vaner, økt motoraktivitet, normalisering av hvile og arbeid, full endring av livsstil og kosthold. I de første stadiene av dietten spiller en spesielt viktig rolle, fordi den kan stoppe utviklingen og komplikasjonen av kranspulsårene.

Generelle regler for ernæring

Angina pectoris forekommer ofte mot bakgrunnen av langvarig aterosklerose. En av årsakene til sykdommen ligger i bruken av faste vegetabilske fettstoffer, som omdannes til kolesterol, deponeres på blodkarets vegger, reduserer deres lumen betydelig. En liten mengde oksygenert blod passerer gjennom en mindre diameter, og de medfølgende organene blir sultet. Overvekt i en pasient med angina pectoris setter ekstra stress på hjertet, og tvinger det til å fungere i en forbedret modus.

Kosthold for angina krever overholdelse av følgende grunnleggende prinsipper:

1. Regime. Det er nødvendig å spise ofte, men i små porsjoner, inkludert snacks mellom hovedmåltider.
2. Variety. Kostholdet består av produkter av dyr og grønnsaker.
3. Rasjonalitet. Alle næringsmiddelkomponenter av mat bør inkluderes i menyen.
4. Feil fra kolesterol. Produkter som bryter blodsirkulasjonen utelukkes fra kostholdet.
5. Sunn matlaging. Den foretrukne varmebehandlingen av produkter er basert på koking, stewing og damping. Stekte retter anbefales ikke.

Overholdelse av disse enkle reglene vil også bidra til å unngå iskemisk infarkt, arytmier, diabetes, hypertensjon eller andre vasospastiske sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

Tillatt mat

Ernæring for angina pectoris i hjertet inkluderer matvarer som ikke er i strid med de generelle generelle prinsippene for et sunt kosthold. Disse inkluderer:

• frokostblandinger (hvete, bokhvete, hirse, havremel, bygg);
• tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, prunes);
• fersk eller bakt frukt og grønnsaker;
• vegetabilske oljer;
• fisk, sjøkale;
• Kostholdskjøtt (spill, kylling, kalkun);
• meieriprodukter;
• honning.

Alle er rike kilder til sporstoffer (fosfor, kalsium, magnesium, jern, kalium, natrium, sink) og vitaminer. I mennesker normaliserer de metabolisme, etablerer balansen. Hvis du er diagnostisert med angina, så i dietten inkluderer flere forskjellige løvrike grønnsaker, for eksempel kål, persille, spinat. Overflødig kolesterol kan fjernes fra kroppen gjennom daglige måltider med grove fibre som mekanisk renser tarmene, og reduserer prosessen med skade på blodårene. Vannbalanse oppnås ved å konsumere et par liter vann per dag.

Forbudte produkter

For å hindre sykdomsprogresjonen er det nødvendig å resolut avstå fra skadelige, usunne matvarer og begynne å spise rasjonelt. Listen over tabu-produkter inkluderer:

• fett kjøtt (svin, and, gås);
• røkt kjøttprodukter og oster;
• fett meieriprodukter (krem, smør);
• raskt fordøyelige karbohydrater (søte kaker, iskrem, godteri, sjokolade, kaker, brus);
• sterk te, kaffe, energidrikker.

Memo er basert på å begrense forbruket av matvarer som forårsaker koronar spasmer. Det er nødvendig å ekskludere fra vane med å drikke alkohol og røyking, siden disse faktorene fører til utvikling av CHD. tilstand av dårlig helse bidrar til vektøkning, så strengt begrenset karbohydrater som raskt omdannes til fett.

Middelhavet diett for angina

Middelhavet diett for angina pectoris av hjertet er rettet mot behandling av iskemi, normaliserende blodsirkulasjon i alle karene i kroppen. Den fikk navnet etter at innbyggerne i havskysten med samme navn likte det. Etter å ha utført forskning ble det funnet at indikatorer for frekvensen av kardiovaskulære patologier i befolkningen gikk betydelig ned i forhold til innbyggerne i andre regioner. Andre smakpreferanser var ikke så effektive for å forebygge sykdom.

Strukturen av dietten inkluderer ferske grønnsaker, frukt, urter, nøtter, bønner og andre belgfrukter, hard pasta og poteter i en daglig diett. Sjømat, olivenolje, kefir, yoghurt bør forbrukes nesten hver dag. Kyllingegg og kjøtt finner sted på spisebordet ikke mer enn 2 ganger i uken, og kjøtt (biff, kanin, kalkun) - ikke mer enn 1 gang. Den grunnleggende regelen med terapeutisk diett er å opprettholde den nøyaktige andelen av karbohydrater, proteiner, fett, vitaminer og mineraler for kroppens normale funksjon.

Eksempelmeny for uken

Lag ulike vanlige menyen for uken vil ikke være vanskelig hvis vi tar hensyn til listen over forbudte og anbefalt mat.

Hva er kostholdet angitt for angina?

Angina er en av hjertesykdommer (CHD). Det er forbundet med nedsatt sirkulasjon, og dermed med fartøyets tilstand. Som du vet, spiller næring en direkte rolle i kroppens formasjon og funksjon. Det er derfor en diett for angina er et viktig punkt i behandlingen av denne sykdommen.

Virkningen av å spise på utvikling av angina

Vanen med å spise velsmakende og mye er skadelig for menneskekroppen. Hvert skadelig produkt gjenspeiles i den generelle tilstanden, arbeidet med indre organer og blodkarets vegger. Blodforsyningen avhenger av deres arbeid, inkludert i hjerteområdet.

Feil diett fører til blokkering av blodårer og arterier, noe som truer utilstrekkelig blodtilførsel til de indre organene, inkludert hjertet. Dette er en direkte vei til forekomsten av iskemi (blødning) og angina, som en rekke CHD. Derfor er det ekstremt viktig å overholde prinsippene om riktig ernæring, strengt etter dietten i behandlingen av angina pectoris.

Forbudte produkter for angina

Enhver diett begynner med et forbud. Først av alt er det nødvendig å utelukke fra bruk av produkter som har en stor mengde kolesterol, som er en av kildene til angina pectoris. Dette stoffet er i stand til å bosette seg på veggene i blodkarene, og danner plakker som fører til trombose. Derfor bør du fjerne fra dietten følgende produkter:

• lard, fett kjøtt og produkter laget av dem (svin, and, pølser, dumplings, skinke og andre røkt kjøtt);
• ethvert slagtebud
• meieriprodukter med høy prosentandel av fett.

En stor belastning på hjertet med angina har et høyt innhold av væske i kroppen. Dette tilrettelegges ved overdreven saltinntak. Derfor bør den erstattes med greener, noe som vil gjøre smaken av retter lysere (dill, basilikum, persille). Også, når hevelse oppstår, begrense væskeinntaket. Begrensende saltinntak anbefales for alle typer dietter, siden denne begrensningen også fører til vekttap.

Overvekt er en viktig faktor som hindrer riktig hjertefunksjon. Trening for CHD er forbudt. Så du må gå på en streng diett og glemme matvarer som inneholder raske karbohydrater:

• sjokolade;
• Smør kaker;
• brus;
• honning;
• iskrem;
• noen typer frukt (druer, bananer).

Dehydrering - ikke den beste følgesvenn for angina. Drikker som inneholder koffein: kaffe og sterk te fører til unødvendig uttak av væsker. Deres bruk bør også elimineres eller begrenses til svak te.

For pasienter med ulike typer kranskärlssykdom er røyking og alkohol strengt forbudt. Dårlige vaner - en direkte vei til aterosklerose, som er den vanligste årsaken til angina.

Nyttige produkter

Kosthold innebærer en streng matrestriksjon, men listen over gjenstander tillatt er ganske omfattende. Tillatt for angina produkter er en ganske omfattende liste:

• Kashi. Korn inneholder mye fiber, som hjelper fordøyelsen og øker hastigheten på metabolisme. Det er nødvendig å spise en servering grøt daglig (bokhvete, bygg, havregryn, ris). Vær oppmerksom på at semolina ikke er inkludert i denne listen.
• Seafood. De inneholder mange gunstige mikroelementer. Fisk (helst hav) kan ikke stekt, bare kok eller kok med grønnsaker.
• Grønnsaker. Nyttig i alle former: frisk, dampet eller bakt.
• Frukter. Utmerket erstatning av høyt kalori konfekt.
• Meieriprodukter. Rik kalsiumkilde. Imidlertid må det tas hensyn til at disse produktene er skummet.
• Kjøtt. Kylling, biff eller kanin - bare dietttyper.

Når angina kan spises og svart gjærfritt brød laget av grovt mel. Dressing for salater bør være vegetabilske oljer - oliven, solsikke, soya, sesam.

Eksempelmeny for pasienter med angina

Ved utarbeidelse av menyen, bør du følge medisinske dietter, som ble sammensatt i henhold til sykdommens egenskaper. Ved patologi i kardiovaskulærsystemet (inkludert de med stenokardi), anbefales det å bruke diettbord N10.

De viktigste begrensningene er utelukkelse fra kostholdet av fettstoffer og stimulerende sentralnervesystem (koffeinholdige) matvarer med vekt på alkaliske og lipotropiske matvarer.

I preparatet er ikke tillatt og salting. Daglige kalorier bør variere mellom 2350-2600 kcal, som er delt inn i 6 måltider (sistnevnte skal være senest 3 timer før sengetid).

• Første frokost: En del av havregryn eller bokhvetegrøt (kokt på skummet melk uten tilsetning av salt, sukker og smør), et mykkokt egg, svartbrød, svak te eller urteavkok (om avtale til å konsultere legen din).
• Andre frokost: kokt bryst (hvitt kjøtt), vegetabilsk salat, krydret med vegetabilsk olje, jordbær.
• Lunsj: lavmette kjøttkraft, pasta laget av durum hvete, kotelet (dampet og krydret), ett eple, gelé.
• Lunsj: Kompositt av tørket frukt, 100 g fettfattig hytteost.
• Middag: kokt fisk (du kan studere med gulrøtter), et glass skummet melk.
• Andre middag: 250 ml kefir med 0-1% fett.

Generelle ernæringsmessige anbefalinger for angina

Sammen med strenge forbud, er det også generelle anbefalinger om spiseadferd og ernæring for angina, som bør følges som en del av dietten:

• Mono-dietter av forskjellig sammensetning er forbudt, da mangel eller overabundanse av noen vitaminer eller mineraler kan forverre situasjonen.
• Pass på å dele måltider: ofte, men i små porsjoner. Et stort enkeltmåltid kan utløse et hjerteinfarkt.
• Hvis vektreduksjon kreves, bør det være gradvis.
• Te og kaffe kan erstattes med avkok. For eksempel, bryg 5 ss. l. hunden steg med to liter vann. Etter å ha tatt en dag, vil denne drinken slukke tørsten og forbedre tilstanden til karene i angina.
• Frokost bør kreves. Det er ønskelig at det var havremel.
• Fisk må være til stede på menyen tre ganger i uka.

Alle oppførte tips er rådgivende i naturen. Direkte diett foreskrevet kun av lege.

Ernæring for angina

Koronar hjertesykdom (CHD) er en av de vanligste patologiene i kardiovaskulærsystemet. Det er bevist at et sunt kosthold reduserer risikoen for å utvikle sykdommen, og reduserer sannsynligheten for anfall og komplikasjoner hvis den er tilstede. Kosthold for angina reduserer vekten, normaliserer blodtrykket, forbedrer metabolismen, pasientens objektive tilstand og velvære.

Hvilke matvarer ekskluderer med angina?

En pasient med en etablert diagnose vil forhindre en kardiovaskulær katastrofe, redusere utviklingen av aterosklerose og forhindre anfall ved å begrense forbruket av en rekke produkter. Ernæring for angina pectoris er fokusert på å senke blodkolesterolnivået.

I IBS anbefales det å begrense slike matvarer:

• fet fisk, fjærfe, kjøtt;
• fett;
• smør;
• eggeplommer;
• rømme;
• krem;
• hurtigmat;
• innmat;
• kaviar;
• rike sterke buljonger;
• salinitet;
• skarpe røkt produkter.

Hypokolesterol dietten minimerer ubalansen i lipidspektret og eliminerer ekstra pounds.

Hvis en pasient med angina pectoris har fedme, blir også søte og farinaceous retter fjernet fra kostholdet. Overvekt øker belastningen på myokardiet og øker risikoen for komplikasjoner av eksisterende kardiovaskulære sykdommer (CVD), eller provoserer deres debut. Beregning av kroppsmasseindeks på nettet kan være her:

Losing dager (etter rådgivning med en kardiolog):

• eple - opp til et kilo epler per dag;
• cottage cheese - et halvt kilo i naturlig form, ostekake, gryte uten sauser og saus;
• Melk - opptil en liter skummet melk til åtte mottakelser per dag.

Sammensetningen av dietten

Mat for hjertets angina er å minimere følgende elementer:

• proteiner og karbohydrater;
• natriumklorid (høyt salt konsentrasjoner bidrar til vannretensjon i kroppen);
• produkter som forårsaker flatulens;
• mengden mat (det er bedre å spise fem eller seks ganger om dagen i små porsjoner);
• animalsk fett og ekstrakter;
• sukker.

En pasient med koronararteriesykdom er nødvendig for ikke bare å spise på en individuell meny, men også å gi opp alkohol. Antagelsen om at alkohol utvider blodårene, og dermed forhindrer hjerteinfarkt, er ikke bevist. Tvert imot gir overdreven forbruk av ånder plutselig død av mennesker med CVD.

Faktum er at alkohol har en toksisk effekt på myokardiet, og aktiverer sympathoadrenalsystemet. Som et resultat stiger nivået av katekolaminer, som forårsaker krampe i koronarbeinene og arytmi,.

Begrens saltinntaket, fordi det overskytende fremkaller væskeretensjon i vev, inkludert i blodkarets vegger, innsnevring av lumen. Det er ekstremt viktig å minimere inntaket hos pasienter med angina med arteriell hypertensjon.

Pasienter anbefales å berike dietten med slik mat:

• sjømat rik på umettede fettsyrer;
• kostfiber (grønnsaker og frukt);
• med vitamin C og B (sitrus, kål, greener);
• lipotrope stoffer (biff, sjøfisk);
• sporstoffer (hytteost);
• linolsyre.

Omtrentlig ukentlig meny:

• frokost - grøt, te;
• lunsj - magert kyllingekjøtt med en vegetabilsk salat, en banan eller et bakt eple;
• lunsj - bonde suppe, dampet kotelet, makaroni eller bakt poteter, tørket frukt kompott eller bær gelé;
• ettermiddagste - urtete eller rosehip, frukt eller tørkede aprikoser / rosiner / datoer, valnøtter;
• middag - ostegryte, eggerøre, fiskestokk med grønnsakspott (valgfritt), te;
• før sengetid - lavfett kefir eller ryazhenka.

De viktigste metodene for matlaging er stewing, kokende i vann og damping. Mat er tatt fire til seks ganger om dagen. Temperaturen på oppvasken er normal. Viser begrensningen av stekt mat. Grønnsaker og frukt med grov fiber (opptil et halvt kilo per dag) blir kokt, knust med en blender. Skriv inn mange friske urter.

Tillatt ett eller to egg per uke, hardkokt eller pose. Gårsdagens rugbrød, Borodino eller fullkorn. Roller og bakgrense. Kjøttprodukter er justert til tre hundre gram per dag. Tillat å drikke kaffedrikker, fortynnet med melk.

I en diett med angina, er forskjellige løvgrønnsaker (kål, spinat, fennikel, chard) og salte frukter inkludert for å eliminere overskytende kolesterol.

Hvordan påvirker dietten sykdomsforløpet?

Medisinsk ernæring er en prosess utformet for å gi pasienten de fysiologiske behovene til næringsstoffer, og en behandlingsmetode som påvirker patogenesen av sykdommen.

Behandling av angina pectoris har to mål:

• forbedring av prognosen, forebygging av hjerteinfarkt, reduksjon i plutselig dødelighet;
• minimere anfallsfrekvens og forbedre pasientens livskvalitet.

De viktigste risikofaktorene for sykdommen inkluderer en ubalanse av lipidmetabolisme (økt kolesterol og lavdensitetslipoproteiner), diabetes mellitus, fedme og arteriell hypertensjon.

Den terapeutiske effekten av dietter oppnås ved å modifisere den kvalitative sammensetningen av mat, balansen mellom stoffer innenfor rammen av den fysiologiske normen og matlagingsmetoder.

Produkter og deres innhold av stoffer som kreves av pasienter med koronararteriesykdom:

• B-vitaminer - alle mørke frokostblandinger, kjøtt, frokostblandinger;
• kalium og magnesium - tørket frukt, honning, bananer;
• vitaminer PP, A, E - vegetabilske oljer;
• jod - alt sjømat;
• kalsium, jern, kobber - meieriprodukter, epler, greener.

Hovedoppgaven med diettbehandling for iskemisk hjertesykdom er å redusere konsentrasjonen av plasmakolesterol. I teorien, ved hjelp av et balansert kosthold, oppnår de en reduksjon på 10-15 prosent.

De viktigste ernæringsmessige årsakene til fremdriften av aterosklerose:

• økt energiværdi av ernæring i kombinasjon med hypodynamien;
• forekomsten av animalsk fett og proteiner;
• overskudd karbohydrater;
• økt bruk av kolesterol og kolesterol LDL;
• mangel på vegetabilske oljer;
• mangel på kostfiber;
• Minimum lipotrope stoffer i mat;
• begrensning av vitaminer og folsyre;
• dårlige diettelektrolytter (en ekstra faktor i utviklingen av vasospastisk angina);
• overflødig salt
• uregelmessig og rikelig mat;
• alkohol.

Gitt virkningen av ernæring på utvikling av patologi, er innføring av kosttilskudd ansett som en av de viktigste behandlingsmetodene.

Prinsipper for diettbehandling for angina pectoris:

• med et BMI på mer enn 30 kg / m 2 - reduksjon av kalorier opp til 1400-1600 kcal per dag;
• fettkontroll;
• totalt / raffinert karbohydratinnhold - sju til en;
• gir plante / animalsk protein ikke mindre enn en til en;
• balansen i matpakken for vitaminer, mikro og makroelementer;
• riktig matlaging;
• hyppig måte å spise på.

funn

Hver pasient med kranskärlssykdom bør få fra et diettmannen et memorandum på et balansert kosthold, eller selvstendig bestemme sitt eget diett på bildet av spesialiserte terapeutiske dietter.

Dietbord for iskemi forbedrer sirkulasjons- og kardiovaskulære systemer. Dette er det viktigste verktøyet i forebygging av angrep og hjerteinfarkt.

Grunnleggende om diett for angina

Smerter i hjertet eller bak sternum kan snakke om ulike patologiske prosesser i kroppen. Ofte indikerer disse symptomene utviklingen av angina. Dens andre navn er angina pectoris. Samtidig opplever pasienter ubehag og ubehag i brystet, det kan være skarpe, nagging og komprimerende smerter i hjertet, som utstråler hele thoraxområdet.

Angina er en sykdom som utvikler seg med åreforkalkning. Kroppens kolesterolnivå stiger, så dannes såkalte aterosklerotiske plakk i karene, noe som fører til vasokonstriksjon eller tilstopping av vaskulærkanalen.

Et anginaangrep provoserer en nedgang i blodstrømmen til hjertet. Som et resultat lider hjertemuskelen av oksygenmangel, noe som forårsaker brystsmerter.

• All informasjon på nettstedet er kun til informasjonsformål og er IKKE en manual for handling!
• Bare en doktor kan gi deg en eksakt DIAGNOST!
• Vi oppfordrer deg til ikke å gjøre selvhelbredende, men å registrere deg hos en spesialist!
• Helse til deg og din familie!

Behandling av angina er svært lang og vanskelig. I avanserte tilfeller blir pasienter gjennomgått kirurgi, hovedsakelig to operasjonsmetoder utmerker seg - stenting og koronar arterie bypass kirurgi. Den andre metoden er mer seriøs og storskala. Men selv etter å ha gjennomgått kirurgi hos pasienter med angina pectoris, får man igjen føle seg, og alt fordi det er umulig å kvitte seg med denne sykdommen helt.

Den beste løsningen for å forhindre utvikling av angina og fremveksten av komplikasjoner - å lede forebyggende tiltak.

De består i det faktum at pasienten må overholde et bestemt kosthold, samt behovet for å bli kvitt dårlige vaner og utøve en moderat belastning.

Grunnleggende prinsipper

Et av hovedprinsippene i dietten, som foreskrives for pasienter med angina, er utelukkelse av animalsk fett fra dietten. Det er i dem mye kolesterol, som gradvis akkumuleres i kroppen.

Å spise daglig fet mat, du setter deg selv i fare for aterosklerose, og faktisk er denne plassen jorda for utvikling av angina pectoris.

Under fett av animalsk opprinnelse refererer til en liste over produkter.

Disse inkluderer:

• fett av noe slag;
• noen form for bacon (saltet, røkt);
• noen røkt kjøtt og pølser;
• Lever og andre organer av dyr som blir spist;
• fett meieriprodukter, det være seg kumelk melk med høy prosentandel av fett eller krem;
• smør.

Kostholdet anbefalt for angina, er ikke bare rettet mot å stoppe sykdomsforløpet, men også ved å miste vekten hvis pasienten er overvektig.

Faktum er at ekstra kilo ikke bare er problemer knyttet til utseendet av en person, men også en faktor som fremkaller aktiv fremgang av sykdommen. Det er derfor å følge et spesielt diett, det er også nødvendig å redusere det daglige kaloriinntaket av konsumert mat.

Lavt kaloriinnhold inkluderer:

• bakervarer og lett fordøyelige karbohydrater;
• noen bakverk og bakverk;
• søtsaker, inkludert sjokolade;
• iskrem;
• frukt høyt i sukrose og fruktose;
• noen karbonatiserte drinker.

Kardiologer anbefaler også en annen diett som heter "tabell 10", som består i bruk av produkter som bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og styrke kardiovaskulærsystemet.

En slik diett er indisert for pasienter med angina, iskemisk hjertesykdom, tilstander etter infarkt, hjertefeil og hypertensjon.

I tillegg er det nødvendig å begrense saltinntaket. Det er best å eliminere det helt, men hvis du finner det vanskelig å nekte det, kan du bare overbelaste oppvasken.

I stedet for det vanlige bordsaltet anbefales det å bruke kostholdssalt med lavest natriuminnhold, samt tilsetning av forskjellige grønnsaker til retter (dill, persille, grønn løk, salat, spinat, etc.). Dette vil gi oppvasken en spesiell smak og forbedre smaken av fersk mat.

Anbefalte produkter

For angina pectoris, så vel som for myokardisk iskemi, anbefales det å inkludere matvarer som upolert korn, sjømat, fettfattig fisk, tang, bønner og soyabønner, fettfattig fjærfe (spesielt kylling uten hud), svartbrød og lite fett meieriprodukter.

Kosthold for angina pectoris er litt annerledes, og pasienter med denne diagnosen oppfordres til å inkludere i grønnsaket ditt grønnsaker (kål, spinat, persilleblad, grønnsaksfennikel, arugula, chard osv.) Og usøtet frukt. Spesielt nyttig å spise grøt fra ulike kornblandinger (bokhvete, hvete, ris, havregryn og byg).

Frukt er best spist frisk, så vel som noen grønnsaker. Du kan lage forskjellige salater, småkoke eller koker dampede grønnsaker med tilsetning av grønnsaker. Denne metoden for behandling gjør at du kan lagre alle de fordelaktige vitaminer og sporstoffer i grønnsaker. Effektiv fjerning av kolesterol fra kroppen bidrar til daglig konsum av komplekse karbohydrater, fiber og mat med grove fibre. Optimal 35 g per dag.

Eventuell sjømat, spesielt havkål, er rik på sporstoffer, som er så nødvendige for kroppen vår. En slik diett vil bidra til å øke hastigheten på stoffskiftet.

Reduser mengden kolesterol i blodet av vegetabilske oljer, enten det er oliven, mais, soyabønne eller vanlig solsikke. Du bør prøve å ikke steke i vegetabilsk olje, men legg den i sin naturlige form til forskjellige retter, fyll dem med salater.

For å fylle opp proteinreserver i kroppen, er det nok å bruke hvite varianter av fisk og kylling, de inneholder en liten mengde mettet fett, og generelt anses disse produktene for å være svært kosthold, men bare når de er riktig forberedt. Det er bedre å bake kyllingen i ovnen uten å bruke smør og majones eller koker det.

Rik på kalium, et stoff som pasienter med angina, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, honning, valnøtter og andre nøtter trenger. Det er nok å bruke en håndfull slike komponenter om dagen. Inkluder i mat med iskemi og angina trenger også mat som er rik på Omega-3. De er inneholdt i tilstrekkelige mengder i marine varianter av fisk.

Som det fremgår av mange studier, vil daglig bruk av slike produkter redusere risikoen for hjerteinfarkt med angina med 30% og dødsfall med 50%. På grunn av flerumettede fettsyrer i kroppen er normaliserte mange prosesser, forbedrer den generelle helse, normal blodtrykket, reduserer sannsynligheten for trombedannelse og vaskulær okklusjon sinker prosessen av plakk.

Forbudt mat

Først av alt er det nødvendig å begrense forbruket av matvarer som bidrar til koronar spasmer. Enda bedre, fjern dem helt. Disse produktene omfatter fettholdig kjøtt (svin, and og gås), alle typer slakteavfall, pølse produkter, spesielt røkt, slike oster som parmesan, cheddar, nederlandsk, russisk, sveitsiske, og eventuelle bearbeidet ost, smør.

Spesiell stress på hjertet utøves av overvekt, dette fører til en forverring av pasientens tilstand med angina. Derfor er det nødvendig å ekskludere fra din diett noen raske karbohydrater som, som kommer inn i kroppen, kan forvandles til fett.

Disse karbohydratene vedrører hvitt mel brød, særlig av klasse I, enhver bakverk, kaker, sukkertøy, kaker, iskrem, saft og frukt med et høyt innhold av glukose, som bananer og druer.

Mange spør - er det mulig å drikke kaffe med angina? Drikkevarer som sterk svart te, kaffe, karbonat drikke og energi er strengt forbudt. De har negativ innvirkning på fartøyets tilstand, provoserer kranspasmer.

Det eneste som du kan drikke det - det er en grønn te med mynte, urtete, fruktdrikker fra bær og epler, litt søt juice, rykende fersk juice, men ikke pakket, de har mye sukker.

Herfra vil du lære hva som forårsaker angina pectoris av 1 fk og hva er dens konsekvenser.

Middelhavet diett for angina

Et annet anti-aterosklerotisk diett kan betraktes som Middelhavet. Det anbefales ofte for pasienter med hjerteproblemer som har hatt hjerteinfarkt, inkludert personer som lider av symptomer på angina pectoris.

Grunnen til dette dietten er diettpreferanser av innbyggerne i Middelhavet. Spesielt glad i Middelhavet diett av franskmenn, og de har indikatorer på hjerte-og karsykdommer er mye lavere enn de amerikanske innbyggerne.

Tallrike studier har vist at det er mye færre plutselig dødsfall fra hjertesykdommer i de landene hvor folk er vant til å spise daglige matvarer som er inkludert i diettmenyen til Middelhavet diett.

Blant slike produkter er følgende:

Kosthold for angina pectoris

Beskrivelse fra 09.06.2017

• Effekt: terapeutisk effekt oppnås om 2 måneder
• Vilkår: hele tiden
• Kostnad på produkter: 1700-1800 rubler per uke

Generelle regler

Angina pectoris er en variant av koronar hjertesykdom og er preget av ubehag eller brystsmerter. Angrep av smerte assosiert med forbigående myokardisk iskemi som oppstår ved lastens høyde. På dette tidspunktet øker den myokardiske oksygenbehovet, men på grunn av innsnevring av koronarbeholdere forverres leveransen. Konstruksjoner er oftest forbundet med aterosklerose. I kranspulsårene utvikler lipidose (den første fasen av aterosklerose) allerede i 10-15 år.

Angina symptomer, behandling og ernæring

I de fleste tilfeller vises angrepene på bakgrunn av fysisk stress (følelsesmessig), etter å ha spist eller i kaldt vær, når de går mot vinden, ut av et varmt rom til en forkjølelse. I tillegg kan visse forhold (arteriell hypertensjon, hypertrofisk kardiomyopati, aortastenosose) også forårsake anfall.
Hovedsymptomen på angina pectoris er ubehag bak brystbenet eller smerten, noe som kan være mildt og ikke forårsake angst og alvorlig, manifestert som intenst trykk i prekardialområdet. Smerten kan utstråle til skulder og venstre arm. Kanskje utseendet av smerte i underkjeven, ryggen, halsen. Noen ganger er ubehag lokalisert i magen (i overdelen) og kortpustet oppstår.

Noen pasienter har atypiske symptomer: oppblåsthet, dyspepsi, gassdannelse. På angrepshøyde er det en økning i hjertefrekvensen, økt trykk. Vanligvis passerer angrepene i ro eller etter å ha tatt nitroglyserin.

Behandling kan inkludere antiplatelet medikamenter, nitrater, kalsiumkanalblokkere, beta-blokkere, statiner. Like viktig er ernæring i denne sykdommen. Økningen i blodkolesterol og LDL-fraksjoner fører til fremdriften av aterosklerose og innsnevring av det vaskulære lumen.

Kosthold for angina har som mål å bremse utviklingen av aterosklerose. Det er rettet mot å eliminere forstyrrelser av lipidmetabolisme, redusere vekt og forbedre blodsirkulasjonen.

Generelle næringsprinsipper:

• Redusere animalsk fett og karbohydrater (lett fordøyelig). Når du skal lage mat, må du kutte av fettet, fjerne fettet som smelter under tilberedningen, og fjern huden fra fuglen. Graden av begrensning av fett og karbohydrater avhenger av pasientens vekt.
• Normal proteininnhold.
• Begrens salt (4 g), kolesterol (0,3 g) og ekstrakter.
• Innholdet av linolsyre, lipotrope stoffer, kostfiber, kalium og magnesium øker på grunn av en økning i kostholdet av vegetabilske oljer, sjømat, grønnsaker, frukt og hytteost.
• Øke andelen produkter som inneholder jod (havkål, blåskjell, sjøfisk, blekksprut, reker).
• Utelukkelse av produkter som oppmuntrer hjertet og nervesystemet (kaffe, te, alkohol, kakao).
• Måltider 5 ganger om dagen, i små porsjoner.

Alle animalske produkter inneholder kolesterol, men å spise matvarer med et høyt innhold av det, den såkalte "konsentrerer kolesterolet": hjerner, majones, margarin, kjøttprodukter, eggeplomme.

Som det viste seg, er faren ikke kolesterol, som følger med mat og mangel på mat i nødvendig mengde fiber (grønnsaker, frukt, kli). I denne sammenhengen gir dietten en økning i andelen plantemat i dietten. Raffinerte karbohydrater (sukker, melprodukter, søtsaker, poteter og eventuelle bakevarer) bidrar til utviklingen av aterosklerose, og er derfor begrenset.

Kosthold for ibs og stenokardi tabellnummer

Diettbord 10: Når det er foreskrevet, en prøvemeny, prinsipper, variasjoner

For behandling av hypertensjon bruker leserne våre ReCardio. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Mat til en person er en kilde til energi, forsyner de nødvendige stoffene for mental og fysisk aktivitet, i et ord gir det liv. Enhver er enig i at det er mye lettere for en sunn person å følge hans smakpreferanser, magen og leveren tåler mye, og det som er deponert på blodkarets vegger, ødelegger dem langsomt, vil ikke snart minde om seg selv, derfor er ingen spesielt ikke travelt.

I mellomtiden oppfatter moderne medisin diettmat som en del av hele terapeutisk prosess og vurderer det sammen med medisiner og andre behandlingsmetoder. Kardiovaskulær sykdom, på grunn av den høye forekomsten av sykelighet og dødelighet, ernæringsfysiologer tildele en viktig rolle for å oppnå dette, utviklet for slike pasienter en spesiell diett - en tabell med 10 (legene kaller det tiende bord eller diett №10).

Mannen er avhengig av mat - det er vanskelig å argumentere

Nå sliter alle med overvekt, og dette har ingenting å gjøre med helse. Menneskekroppen, som av natur er et rovdyr, egentlig ikke akseptere vegetarianisme, rå mat diett, faste og variert kosthold som slår unge jenter inn i modellene for catwalken, ikke i stand til å fortsette å ta vanlig mat.

Folk som av helsehensyn ikke kan spise alt, tilpasser seg likevel godt på grunn av anbefalingene fra ernæringseksperter. I henhold til patologien foreskriver legen et spesielt diett, personen blir vant til det og slutter å legge merke til "forbudte" produkter, etterfyller kostholdet med sunn mat. For eksempel, "diabetiker" følger strenge tabell 9, "kjerne" får tabell 10, og "sår" stikker til tabell 1.

Moderne Homo sapiens er langt fra sine forfedre og har lenge lært å utsette mat for varmebehandling, mens de forfølger to mål: å forbedre smaken og ødelegge patogene mikroorganismer som kan forårsake ulike sykdommer.

Hvorfor er det så viktig å følge foreskrevet diett og overholde prinsippene for balansert ernæring? Hva er rollen som visse matvarer i menneskekroppen? Svar på disse spørsmålene finnes i hovedkarakteristikkene og målene for maten vår:

• Ernæring kan ha en merkbar effekt på metabolske prosesser, regulere den: redusere glukoseinnholdet i diabetes mellitus, nivåer de skadelige effektene av kolesterol med lav tetthet og dermed rense fartøy som er berørt av aterosklerose og forhindre dannelsen av kolesterolplakk og påvirker også funksjonelle evner hos andre systemer og organer.
• Som inneholdes i produktene av vitaminer og naturlige antioksidanter kan forbedre kroppens forsvars reaksjoner og immunbiologisk reaktivitet overfor virkningen av ugunstige faktorer (infeksjoner, toksiske stoffer), har en innvirkning på de kompenserende mekanismer, for å bedre blodsirkulasjonen i kar i hjernen, for å håndtere koronar hjertesykdom;
• Mat av animalsk opprinnelse er utformet for å forsyne kroppen med essensielle aminosyrer at den ikke kan syntetisere seg selv. Aminosyre er en strukturell enhet av et proteinmolekyl, som i sin tur deltar i "konstruksjon" av celler og vev, inkludert kar-veggen og hjertemuskelen;
• Sporelementer fra mat korrigerer syrebasen og elektrolyttbalansen, og opprettholder konstantiteten til det indre miljøet (homeostase), noe som er svært viktig for hjertet og blodkarene.

En systematisk glut av noen, om enn nyttige stoffer, eller deres konstante mangel fører til metabolske forstyrrelser, noe som resulterer i alvorlige patologiske forandringer, som vi igjen prøver å utrydde ved hjelp av spesielle dietter, oppskrifter, klosterteg, som gjør en eksemplarisk meny for dagen, uken, en måned for hjertesykdommer, nyrer, lever... Gitt fokus på vår ressurs, i dag drøfter vi funksjonene i behandlingsbordet 10.

Tabell nummer 10: rasjonell ernæring i hjertesykdommer og blodårer

Kosttilskudd er inkludert i komplekset av terapeutiske tiltak rettet mot behandling av en sykdom. Det er 15 tabeller av alle tabellene, men hver av dem kan ha sine egne underarter, som vil bli diskutert nedenfor ved hjelp av eksempelet på behandlingsbordet 10. Denne listen inneholder også grunnleggende dietten til en sunn person, det vil si tabell 15.

Ved langvarige kroniske sykdommer beregnes spesiell ernæring i lang tid. Noen ganger er denne modusen foreskrevet for å følge en levetid. Dette gjelder sykdommer som diabetes, angina, aterosklerose, koronar hjertesykdom. På tidspunktet for forverring går pasienten til det samme tabellnummer med et lite prefiks som indikerer sin fysiologiske inferioritet (diett nr. 10a), men ettersom menyen forbedrer, utvides menyen og kostholdet erstattes med en fysiologisk fullført så nært som mulig for en sunn person.

Matbord 10 er bygget i henhold til følgende prinsipper:

1. Begrensning av animalsk fett ved å erstatte det med vegetabilsk olje (kilden til flerumettede fettsyrer);
2. Berikning av dietten med kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg) salter, essensielle vitaminer og antioksidanter;
3. Redusert inntak av ekstrakter, som hovedsakelig finnes i kjøtt- og fiskeprodukter;
4. Minimere forbruket av enkle karbohydrater.
5. Kostholdsmåltider er tilberedt i en dobbelkoker, oppskrifter inkluderer restriksjon av salt, vann og drikke, og suppe, supper og borscht anbefales vegetarianer (uten Navara);
6. Hvis pasienten har overvekt, hypertensjon, koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, blir de ovennevnte begrensningene venstre, men en diett anriket med andre næringsstoffer. En eksemplarisk meny av en person som lider av en lignende patologi bør være mer representert av komponenter som har egenskapene for å stimulere fettmetabolismen (vegetabilsk fett, diettfibre i form av pektin og hemicellulose inneholdt i grønnsaker og frukt) og fremme eliminering av uønsket kolesterol fra kroppen.

Hver av pasientene som er anbefalt det tiende bordet, noensinne har besøkt sykehuset, hvor en dieter utarbeidet en eksemplarisk meny med tanke på alvorlighetsgraden av tilstanden:

• Til frokost ga de vanligvis grøt og te;
• Lunsj var i de fleste tilfeller representert av rødbedsuppe eller annen grønnsaksuppe uten tegn på kjøtt, potetmos med dampkotelett, kålsalat og stewed frukt;
• Dagen avsluttet med en lett kveldsmat i form av en gryte med egg og te eller grøt også.

Selvfølgelig begrenset det seg sjeldent noen til en slik diett, fordi slektninger og venner, som tar vare på en elskedes helse, prøver først å mate ham, noe som ikke alltid gir en positiv effekt. Den riktige løsningen er - for å advare brukere på forhånd for å få frukt, yoghurt, cottage cheese, ellers pasienten vil være noe igjen å gjøre, men å iverksette tiltak, det vil si "å spise, og deretter forsvinner."

Legen vil gi råd, hjertet vil fortelle

Pasienten innføres vanligvis som kardiovaskulær diett bør følges i hverdagen. Dens formål tar hensyn til slike parametere som:

1. Individuell behov for ernæring og etterfylling av energiressurser, indikert av fysiologi;
2. Naturen til den patologiske prosessen, dens stadium og aktivitet;
3. Funksjonsforstyrrelser som er karakteristiske for denne sykdommen;
4. Taste preferanser av pasienten.

En diett for hjerte-og karsykdommer er designet for å påvirke sirkulasjonssystemet og funksjonelle evner i hjertemusklene positivt, samtidig som kroppen gir både næringsstoffer og energi. Hun er utnevnt i tilfelle av:

• cardio;
• Hjertefeil;
• Hypertensjon.

Hovedprinsippene i dietten er iboende ved å begrense de produktene som kan bidra til opphopning av overflødig væske (salt, vann) og initiere systemene som er involvert i denne prosessen. Dette er selvsagt sentralnervesystemet (sentralnervesystemet), som fremfor alt regulerer alt som skjer i kroppen, kardiovaskulær, sikrer at hendelsene finner sted og ekskresjonssystemet (nyrene), blir også utsatt for ekstra belastning, og fjerner stoffer dannet som følge av utvekslingen. Disse produktene inkluderer selvfølgelig sterke drikker av alle slags og merker (vodka, vin, øl, gin og tonic, etc.), pickles, pickles, varme sauser og krydder som har bevist seg godt etter alkohol, samt kaffe og te i ubegrensede mengder.

Protein, fett, karbohydratsammensetning, innholdet av vitaminer og sporstoffer i den daglige menyen er gitt i spesielle beregninger, og hvis behovet oppstår for å øke inntaket av en komponent, vil legen gi beskjed om det. Det viktigste er å være tilstede i dietten i ønsket rekkefølge i et visst forhold:

1. Proteiner og fett, som hovedsakelig gir oss mat av animalsk opprinnelse, samt karbohydrater, oppnådd i form av forskjellige søtsaker som inneholder sukker eller honning (B - 90 g, inkludert 50 g animalsk opprinnelse, F - 80 g, hvorav, 25 g vegetabilsk, U - 350 - 400 g);
2. Vitaminer, antioksidanter (A, B1, B2, PP eller B3, ascorbic, provitamin A) og sporstoffer (kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium, jern), som finnes i betydelige mengder i gaver til hager og grønnsakshager.

Kaloriinnholdet i behandlingstabellen 10 er 2500-2700 kcal per dag. Slike ernæring bør følges når tegn på kardiovaskulær insuffisiens er enten lite merkbar eller ikke i det hele tatt.

Når pasienten går på en diett for hjerte-og karsykdommer, anbefaler leger at de følger følgende regler:

• Pass forbi mykt, fortsatt varm hvete brød laget av høyverdig mel. Selvfølgelig er han fristende, men det er bedre å stoppe nær produktene av kli kli, som forlot ovnen bare i går;
• På jakt etter oppskrifter på første kurset må du bli vegetarianer på en stund, så du bør ikke fokusere på supper som er kokt i "sukker" -benkjøtt, for hjertesykdommer, suppe, supper og borsker som bare er kokt fra grønnsaker i vann, er mer egnede.
• Som et sekund kan du spise fjærfe, biff, svinekjøtt, observere en tilstand - velg stykker uten fett og lag dem, kok i vann eller dampet;
• Begynner å elske meieriprodukter av alle varianter, med unntak av surkrem, som bare må brukes som en dressing. Ved å bruke oppskrifter for å lage diettmåltider basert på cottage cheese (ostekake, gryteretter - de har mye kalsium), vil det bli et merkbart utvalg i kostholdet, og de smaker også godt.
• Poteter - vel, det er mye kalium i det, men i stekt form - det er dårlig, og for ikke å gjenta med å koke det, er det tilrådelig å bruke frokostblandinger oftere - ris, bokhvete, havregryn, men det er bedre å være borte fra dekoder.
• Å huske om fordelene med grønnsaker (bør ikke forstås bokstavelig talt - syltet og saltede grønnsaker har ingenting å gjøre med det). Men belgfrukter og reddik skal passe på;
• Av drikkene er alt som ikke er sterkt: kaffe (helst med cikorie, det virker sparsomt), grønn og svart te.

Egg kokte mykt, spesielt ikke å bli involvert - ikke mer enn en per dag. Fra nå av, for å ta en del "kjøtt" eller fetere fisk - nå kan det ikke være noe spørsmål. Gås og ender (med og uten epler) er også i utgangspunktet veldig fete, og i ferd med matlaging øker denne kvaliteten bare. Det er tilrådelig å bryte av alle relasjoner en gang for alle med rike buljonger fra kylling, kjøtt og sopp, oster og røkt pølser, krydret ketchup, hermetikk, giblets. Pasienten trenger bare å glemme slike produkter, og overbeviser seg selv om at han ikke liker slike matvarer fra nå av.

Med hensyn til patologi, ledsaget av dypere endringer, er det noen endringer i kostholdet, selv om hovedsettet av komponenter forblir det samme.

Tabell nummer 10a

Kosthold for hjerte-og karsykdommer, som er ledsaget av nedsatt blodsirkulasjon (fase II-III), er nesten lik den tiende tabellen, men har noen av sine egne egenskaper:

1. Utelukket første kurs;
2. Proteiner, fett og karbohydrater blir jevnt redusert;
3. Brød er erstattet med kjeks;
4. Mengden væske du drikker bør ikke overstige 800 ml;
5. Bordsalt er helt utelukket;
6. Kalori kan ikke overstige 2000 kcal.
7. Menyen består av dampede produkter;
8. Mat gnidd, tatt fraksjonalt og ofte (6 ganger om dagen).

Slike restriksjoner er utformet for å avlaste pasientens kropp. En slik diett kan forresten bli brukt som et hypokolesterol diett eller et arytmie diett.

Diett nummer 10c

Indikasjoner for kostholdstabell 10c anses å være slike vaskulære og hjertesykdommer:

• Aterosklerose som rammet hjerneskipene, aorta, koronar og perifere kar
• Aterosklerotisk cardiosklerose;
• Iskemisk hjertesykdom.

Hvis det forrige måltidet kun kan anbefales som kolesterol diett, så kan tabell 10c sikkert kalles slik, fordi hovedoppgaven er å redusere spredningen av aterosklerose, gjenopprette det normale lipidspektret ved å redusere individuelle (skadelige) fraksjoner og atherogenicitet, regulere fettmetabolismen og generelle metabolske prosesser.

Resultatene kan oppnås:

1. Opprettholde et normalt proteininnhold i kostholdet, begrenser kraftig fettmengden på grunn av animalske produkter;
2. Reduser forbruket av "søt og hvit død" (enkel sukker og salt - ikke mer enn 4 gram per dag);
3. Berikende diett av PUFA (flerumettede fettsyrer funnet i vegetabilske fettstoffer), fiber og fiber, som ikke er fordøyelige av fordøyelseskanalens enzymer, stoffer som regulerer metabolismen av fett og kolesterol (lecitin, kolin, metionin).

Fedme er ofte en følgesvenn av angina, aterosklerose, hypertensjon, så dette faktum må tas med i betraktning og utgjør dietten med en nedgang i kalorier til 2000 kcal / dag.

Ved første øyekast er det ingen slående forskjeller fra forrige diett, som fortsatt er magert, kokt, bakt (etter koking!) Eller tilberedt i en dobbeltkoker, men:

• Nesten alle innkommende fett er av vegetabilsk opprinnelse;
• Egg konsumeres kun som protein omelett, fordi kolesterol er konsentrert i eggeplommen;
• Sopp, sorrel, spinat, druesaft og søtsaker legges til listen over restriksjoner;
• Begrensningene i behandlingsbordet 10 ble til et fullstendig forbud.

Spesielt tiende bord - diett nummer 10i

Sannsynligvis har leseren allerede gjettet at det handler om noen spesielle tilfeller av hjertepatologi. Og han har rett. Tabell nr. 10 er angitt for hjerteinfarkt, og det kan dessuten anbefales i de første dagene etter skanning, fordi dette fortsatt er en operativ intervensjon, og selv om angina pectorisangrepene er stoppet irriterende, bør dietten etter operasjonen, som kjent, være så mild som mulig. kardiovaskulær system og hele organismen.

Formålet med dette dietten er å akselerere gjenopprettingsprosessene i hjertemuskelen, forbedre funksjonelle evner i sirkulasjonssystemet, normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Hovedtrekkene til det sparsomme tiende bordet:

1. Kalorinnholdet redusert til 1000 kcal / dag er til stede i en uke, og den omtrentlige menyen for dagen er: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
2. Maten er pureed, halvflytende, ikke inneholder salt;
3. Mengden væske som forbrukes (sammen med supper, juice, kompotter) - opptil 750 ml / dag;
4. Fullstendig eliminering av produkter som forårsaker dannelse av gasser i tarm og flatulens;
5. Mat hyppig (7-8 ganger / dag).

Fra og med den andre uken blir dietten gradvis utvidet, noe som bringer kaloriinnholdet til 1600 kcal / dag. Pasienten får lov til å stole på sine egne tenner, maten blir ikke lenger gnidd, de gir mer brød og tillater å drikke opp til en liter vann, inkludert juice, kompott, gelé i denne mengden. Med en gunstig postoperativ periode overføres pasienten til anti-atherosklerotisk ernæring (tabellnummer 10c), fordi aterosklerose er fortsatt og dietten må følges til livets slutt.

Ved utslipp utfører den behandlende legen som regel en lang og informativ samtale om forbud og restriksjoner, og tilbyr pasienten selv å løse problemet med ernæring, tatt hensyn til alle anbefalinger. Hjemme kan du bare stole på selvkontroll, og gi stor oppmerksomhet til kvaliteten og mengden av forbrukte matvarer, du kan øke livet ditt betydelig. Eller forkort det.

Riktig ernæring for koronar hjertesykdom

Det er kjent at sykdommer i kardiovaskulærsystemet er den ledende dødsårsaken over hele verden. Slike sykdommer er utbredt, ingen er immune mot dem. Ifølge statistikk er de vanligste sykdommene blant hjerte- og karsystemet sykdommer CHD (iskemisk hjertesykdom) og hjerneslag (sammen utgjør de ca 90% av alle hjertesykdommer).

For å bestemme ernæring i CHD, må du forstå hva CHD er og hva er årsakene til det.

Koronar hjertesykdom (lat. Morbus ischaemicus cordis, medisinsk forkortelse av kranspulsårene) er en patologi i hjertet, som er forårsaket av aterosklerotiske lesjoner av hjertets kransbeholdere. På grunn av det faktum at arteriene er innsnevret, strømmer ikke blodet godt til myokardiet, bringer mindre oksygen enn det krevde myokardvev, myokardhypoksi oppstår og deretter nekrose. Iskemisk sykdom kan utvikles på to måter - kronisk og akutt. Den akutte typen utvikling av myokardisk iskemi tilsvarer myokardinfarkt og kronisk type til angina pectoris, som angriper pasienten i lang tid.

Denne sykdommen har visse "preferanser". Hvis du i mange kategorier er i fare, så er ernæringen beskrevet i artikkelen, du må holde fast, uten å vente på diagnose av leger.

Dette er risikokategoriene:

• Avansert alder
• Mannlig kjønn
• diabetes mellitus
• Fullhet og fedme
• Aterosklerotiske endringer av andre fartøy
• Ukontrollert alkoholforbruk (alkoholisme)
• røyke
• hyperton sykdom
• Sedentary livsstil

Kostholdsterapi med koronararteriesykdom

Nå som det har blitt klart at koronar hjertesykdom er forårsaket av sklerotiske forandringer i hjertesykdommene, kan man forstå de grunnleggende regler for ernæring i koronar hjertesykdom.

Først og fremst må du diskutere hvilke produkter du definitivt må begrense til personer med CHD. Dette er:

• Søtsaker, bakverk, honning, stivelse. Disse produktene inneholder enkle karbohydrater, og de fører til fylde, og øker belastningen på hjertemuskelen.
• Salt. Oppdager vann i kroppen, provoserer dannelsen av ødem, og laster dermed hjertet.
• Solid animalsk fett. Animalfett inneholder kolesterol. Kolesterol er deponert i form av plakk i kar berørt av aterosklerose. Absolutt utelukke dem fra mat kan ikke være, men forbruket av disse produktene må være veldig mye kuttet.
• Fett kjøtt, lever, nyre, hjerne, eggeplomme (spesielt and og gås). Av samme grunn som forrige gruppe.
• Smør og spesielt margarin. "Kjøpt" inneholder transfett, som sammen med kolesterol vil slå seg ned på veggene i blodårene. Naturlig smør kan være i små mengder et par ganger i uken, hvis du virkelig ikke kan forestille deg livet ditt uten det.
• Ost- og meieriprodukter med middels og høyt fettinnhold. Mye kolesterol
• Poteter (kan bakt). Den inneholder mye stivelse.
• Sterk kaffe, søte kulsyreholdige drikker. Soda vann beholder vann i kroppen og inneholder mye sukker. Sterk kaffe er rik på koffein, og koffein øker hjertets aktivitet, legger det videre.

Hvilke produkter anbefales?

Nå er det nødvendig å påpeke hvordan det samme produktet og for å gi preferanse i utarbeidelsen av kostholdet hos pasienter med koronar hjertesykdom. Dette er:

• Komplekse karbohydrater, som frokostblandinger (bortsett fra semolina og hvit ris, de er rik på stivelse), helkornsmel
• grønnsaker
• Noen sjømat, da de inneholder mange mineraler som hemmer utviklingen av hjerteiskemi.
• Lavmette meieriprodukter
• borsch
• Vegetabilske oljer. De inneholder flerumettede fettsyrer, som er svært nødvendige i kroppen vår. I tillegg inneholder vegetabilske oljer ikke kolesterol.
• Ulike supper på lite fett kjøttkraft.
• Mager fisk (helst sjø) og kjøtt - kokt, stuvet, dampet.
• Ulike salater, du kan bare fylle med vegetabilske oljer.
• Frukt- og fruktjuicer (bare friske, ikke hermetisert, ikke sukker)

Ernæringstips

Fullstendig fra dietten for hjertesykdom må du eliminere majones, alle slags spreads, kjøpte sauser, chips, kjeks, pølser og pølser - alt dette inneholder mye salt. Det er også nødvendig å begrense kraftig, og det er bedre å helt utelukke alkohol.

I tillegg til overholdelse av visse spekter av produkter, du fortsatt trenger å vite at maten på sykdommer i hjertet må også følge visse retningslinjer. Spesielt:

For behandling av hypertensjon bruker leserne våre ReCardio. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

• Du må spise 4-5 ganger om dagen og i små porsjoner. Det er også verdt å huske at det siste måltidet skal være tre til fire timer før sengetid. Dette prinsippet er også nyttig ved at pasienter med økt kroppsvekt kan miste vekt med den.
• Bruk mer matvarer som inneholder vitamin C (askorbinsyre). Dette vitaminet bidrar til å gjenopprette skadede vegger i kranspulsårene og andre kar. Du bør imidlertid ikke bli båret, fordi med høyt forbruk av slike produkter, kan C-vitamin hypervitaminose eller allergisk diates oppstå. Eksempler på produkter som inneholder mye vitamin C: svartbær (spesielt blader), villrose, persille, havtorn, barbær, sitrus, forskjellige typer kål, sorrel.
• Forbruker mer fiber. Det forbedrer de peristaltiske bølgene i tarmene og bidrar til å fjerne "skadelig" kolesterol. Inneholdt i: grovfibre grønnsaker og frukt, fullkornsbrød. Fiber selges også i ren form.
• Spis flere matvarer som inneholder vitamin B6. B6 er en lipotrop faktor, det normaliserer lipid metabolisme. Inneholdt i slike produkter: havfisk, havtorn, valnøtter, hvitløk, granateple, bønner.
• Ta med i dietten mer mat som er kilden til kalium. Disse er tørkede aprikoser, aprikoser, aprikoser, rosiner, persille, fersken.

funn

I utgangspunktet er det i dietten for hjertesykdom å følge de grunnleggende prinsippene for riktig ernæring, som nå er aktivt fremmet. Diettbord nummer 10a, som er tildelt personer med hjerte-og karsykdommer, tar hensyn til alle hovedtrekkene i løpet av denne sykdommen og menneskets behov.

Det anbefales å holde seg til riktig mat selv om det er personer i familien som har patologier i hjerte-systemet. I dette tilfellet har du en predisposisjon til disse patologiene. Men ikke bekymre deg, "predisposition" er ikke en diagnose. Enhver predisposisjon kan utvikle seg til en sykdom, og kan ikke utvikle seg, alt avhenger av din livsstil. Men i dette tilfellet er det verdt å være mer oppmerksom på helsen din, fordi det er bedre å ikke tillate sykdommen enn å lide og behandle med det.

Spis rett og vær sunn!

Venstre ventrikulær hypertrofi i hjertet: behandling, årsaker, symptomer

Venstre ventrikulær hypertrofi er et syndrom karakteristisk for de fleste sykdommer i hjerte-systemet, som består i å øke hjertets muskelmasse.

Dessverre er det i dag flere og flere tilfeller av venstre ventrikulær hypertrofi hos unge mennesker. Faren for dette suppleres med en større andel av døden enn hos eldre mennesker. Menn med venstre ventrikulær hypertrofi dør 7 ganger oftere enn kvinner.

Utviklingsmekanisme

I normal fysiologisk tilstand utfører hjertet, som skyver blod inn i aorta, en pumpes funksjon. Fra aorta flyter blod til alle organer. Når venstre ventrikel slapper av, mottar den en del blod fra venstre atrium. Mengden er konstant og tilstrekkelig til å sikre det optimale nivået av gassutveksling og andre metabolismefunksjoner i hele organismen.

Som et resultat av dannelsen av patologiske forandringer i kardiovaskulærsystemet, blir hjertemuskelen vanskeligere å utføre denne funksjonen. For å fullføre den forrige arbeidsbelastningen kreves mer energi. Deretter slår den naturlige kompensasjonsmekanismen på seg - en økning i belastningen fører til økning i muskelmassen i hjertet. Dette kan sammenlignes med hvordan øke belastningen på musklene i treningsstudioet, øke muskelmassen og volumet.

Hvorfor kan venstre ventrikel ikke "bygge opp" sin muskelmasse og ikke forstyrre eieren? Poenget er at kun kardiomyocytter øker i hjertevevet. Og de utgjør bare omtrent en fjerdedel av hjertevævet. Bindevevsdelen endres ikke.

LV hypertrofi har ikke tid til å utvikle et kapillært nettverk, slik at et raskt hypertrofiert vev kan lide av oksygen sult. Som fører til iskemiske forandringer i myokardiet. I tillegg forblir hjertets ledningssystem det samme, noe som fører til brudd på impulser og ulike arytmier.

Vevet til venstre ventrikel, spesielt det intervensjonale septum, er mest utsatt for hypertrofi.

Med intens fysisk anstrengelse må hjertet pumpe mer blod, jobbe hardere. Derfor kan en moderat ventrikulær hypertrofi, som er fysiologisk eller kompenserende, danne seg i profesjonelle idrettsutøvere.

Etiologi av hypertrofi

I nesten alle langsiktige nåværende hjertesykdommer er venstre ventrikulær hypertrofi en nødvendig konsekvens.

Venstre ventrikulær hypertrofi observeres i:

• hypertensiv sykdom;
• aorta ventil stenose;
• hypertrofisk kardiomyopati;
• intense langvarig fysisk anstrengelse;
• fedme;
• røyking, drikking av alkohol.

I en hjertesykdom er venstre ventrikulær hypertrofi derfor et obligatorisk syndrom.

Hypertensjon, spesielt vedvarende, dårlig behandlet, er den viktigste synderen. Hvis pasienten sier at høytrykkstall er vanlige for ham og "arbeidere", hvis hypertensjon bare ble korrigert sporadisk eller ikke behandlet i det hele tatt, så har han sikkert en markert venstre ventrikulær hypertrofi.

Overvekt er en risikofaktor for hypertensjon, hvor venstre ventrikulær hypertrofi dannes. I tillegg, i fedme, krever blodtilførselen til et forstørret legeme mye arbeid for å sikre blodtilførselen til alle vev, noe som også fører til endring i myokardiet.

Med medfødte sykdommer, er det viktigste stedet for hjertefeil med nedsatt utstrømning av blod fra ventrikkelen.

Imidlertid vil venstre ventrikulære hypertrofi symptomer være de samme for ethiologi.

Typer av hypertrofi

I henhold til graden av forandring i form av hjerteets venstre ventrikel og dens tykkelse, utmerker eksentrisk og konsentrisk hypertrofi av venstre ventrikelmykokardium.

Koncentrisk hypertrofi i venstre ventrikkel er preget av en fortykkelse av veggene. Hulrommet i dette tilfellet endres ikke. Det dannes når en overflødig belastning av ventrikelblodtrykket. Dette skjemaet er karakteristisk for hypertensjon. Denne etiologien er minst 90% og har stor risiko for livstruende kardiovaskulære komplikasjoner - mer enn 35%.

Venstre ventrikulær hypertrofi eksentrisk kjennetegnes ved den relative bevaring av tykkelsen av veggene i ventrikkelen, økningen av dens masse og størrelsen av hulrommet. Risikoen for alvorlige komplikasjoner er ca. 25%. Denne arten utvikler seg med overskytende blodvolum.

Hvordan mistenker en sykdom

I lang tid har hjertets venstre ventrikulære hypertrofi ubetydelige symptomer, eller hjertet vet ikke at det virker gjennom kraft. Når kompenserende evner er oppbrukt og en person begynner å klage, er endringene i myokardiet allerede signifikante.

Følgende tegn på venstre ventrikulær hypertrofi vises i varierende grad av alvorlighetsgrad:

• kortpustethet
• takykardi;
• hjertesmerter;
• følelse av svakhet og besvimelse
• tretthet.

Tidlig tidlig gjenkjenning reduserer risikoen for alvorlige komplikasjoner. EKG-tegn på venstre ventrikulær hypertrofi bestemmes enkelt av en hvilken som helst terapeut. Denne metoden er billig og informativ.

Venstre ventrikulær hypertrofi på EKG manifesteres av en økning i pulstransittid, iskemiske endringer på EKG, svekket impulskonduksjon, akseavvik i det hypertrofierte området, et skifte i hjertets elektriske posisjon, plasseringen av overgangssonen.

behandling

Hvis det er problemer med å puste, er det et ønske om å stoppe og ta pusten ved vanlig belastning, hvis den presser i brystet, er det urimelig svakhet, så bør du konsultere lege.

Kardiologen vil foreskrive en komplett klinisk, biokjemisk og instrumentell undersøkelse. Ved undersøkelse kan bestemte hjertemormer og en økning i grensene oppdages. Røntgenundersøkelse vil vise hvor mye hjertet blir utvidet, i hvilke avdelinger. Et ekkokardiogram vil bidra til å bestemme lokaliseringen av abnormiteter, graden av reduksjon i hjerteaktivitet.

Etter at diagnosen venstre ventrikulær myokardial hypertrofi er etablert, avhenger behandlingen av alvorlighetsgraden og alvorlighetsgraden av pasientens generelle tilstand.

Forandringen i hjertets størrelse er en konsekvens av andre sykdommer. Når du behandler en pasient med en diagnose av hjertets venstre ventrikulære hypertrofi, er årsakene som førte til det, av største betydning.

Avhengig av alvorlighetsgraden av pasientens tilstand og graden av venstre ventrikulær hypertrofi, kan behandling utføres på sykehuset eller hjemme.

En forutsetning for vellykket behandling er riktig livsstil. Hvis du ignorerer denne anbefalingen, er noen terapi ubrukelig.

I dietten reduseres saltinntaket. Anbefalte produkter for å styrke hjertemuskelen.

Den konstante kontrollen av et elektrokardiogram og trykknivå, regelmessig undersøkelse av kardiologen er obligatorisk.

Under tilfredsstillende forhold er gode turer i frisk luft bra. Også, moderat venstre ventrikulær hypertrofi utelukker ikke å gå og svømme i en mild rytme. Overdreven fysisk aktivitet er utelukket.

Legemidler tas i hele livet. Disse er kalsiumkanalblokkere, beta-blokkere, antihypertensive stoffer, metabolske hjerte-legemidler.

I noen tilfeller kan kirurgi anbefales. Under operasjonen blir områder av den tykkede muskelen skåret ut.

komplikasjoner

Komplikasjoner er mer enn farlige. Dette og sirkulasjonsfeil, og rytmeforstyrrelser, og iskemiske forandringer og hjerteinfarkt.

Kardiovaskulær insuffisiens manifesteres i hjertets manglende evne til å utføre sin pumpefunksjon og gi kroppen blod.

Rytmeforstyrrelser oppstår som et resultat av at hjerteledningssystemet ikke har evne til hypertrofi. Endrer tid og kvalitet på pulser. Det kan være områder der impulser ikke passerer.

Iskemiske manifestasjoner (mangel på oksygen i vevet) oppstår på grunn av den forholdsvis sakte utviklingen av kapillærnettet i det hypertrofierte hjertevevet. Som et resultat, mister det oksygen. På den annen side øker behovet for myokardiell oksygen betydelig ved å arbeide med økt belastning.

Med hypertrofi i hjertets venstre ventrikel fortsetter behandlingen i lang tid. Det er bevist at tidlig behandling og pasientens ansvarlige holdning til det kan forbedre pasientens kvalitet og lang levetid.