Mat i aterosklerose av cerebral fartøy

Aterosklerose er en kronisk sykdom preget av nedsatt lipid og protein metabolisme og avsetning av kolesterolplakk i kroppens kar. Den gradvise dannelsen av atheromatøse avsetninger fører til delvis eller fullstendig blokkering av fartøyet, som et resultat av hvilket blodstrømmen forstyrres og psykopatologiske og nevrologiske forandringer oppstår.

Kalsiumsalter akkumuleres i kolesteroldeposisjonen. Dette fører til kalsifisering og sklerose av fartøyet. Veggen på dette stedet deformeres, fortynnes og blir sprø. Sannsynligheten for å utvikle iskemisk slag, forbigående iskemisk angrep eller subaraknoid blødning øker. På lang sikt fører aterosklerose til kroniske sykdommer i hjernen: vaskulær encefalopati og vaskulær demens.

En av de viktigste faktorene i utviklingen av sykdommen - dårlig kosthold med rikelig med fettstoffer. Balansert næring i aterosklerose av hjerneskip er grunnlaget for behandling av sykdom. Riktig terapeutisk diett kan redusere manifestasjonen av symptomer på aterosklerose i hjernen og forhindre ytterligere deponering av kolesterolplakk.

Kosthold og ernæring

Generelle prinsipper for diett og ernæring i aterosklerose:

1. Redusere den daglige energien av dietten. Dette gjøres ved å redusere mengden raske karbohydrater. Sukker og baking bør utelukkes. Glukose som er tilstrekkelig for mennesker, finnes i naturlige produkter: epler, pærer, bananer. Hver søt grønnsak eller frukt inneholder sukker.
2. Øk mengden proteiner. På dagen må du spise minst 200 g magert kjøtt for menn, og minst 150 g for kvinner.
3. Reduserer den daglige mengden salt. Den gjennomsnittlige personen bruker 10-15 gram salt per dag. Med aterosklerose bør dosen reduseres til 5 g per dag. Salt, eller natrium, finnes også i naturlige produkter i tilstrekkelige mengder.
4. Fraksjonelle og hyppige (4-6 ganger om dagen) måltider. Denne modusen tillater at maten blir bedre absorbert og reduserer belastningen på organene i fordøyelsessystemet.
5. Variety diett. Den daglige rasjonen bør omfatte frukt, grønnsaker, kjøtt, komplekse karbohydrater, protein og fett. En rekke behov for å fylle kroppen med vitaminer, sporstoffer og aminosyrer.

I 1990 lagde organer og medforfattere mat til mennesker med lipidmetabolismeforstyrrelser. Spesifikt kosthold for cerebral arteriosklerose:

Ikke anbefalt: margarin og animalsk fett (fårekjøtt, svinekjøtt eller biff).

Hva å begrense: Fett av vegetabilsk opprinnelse (mais, oliven og solsikkeoljer). Myk margarin bør begrenses til 2 ss per dag.

Hva du trenger å gjøre: reduser mengden fett som forbrukes med 30%. Så hvis tidligere i kostholdet ditt var 200 g fett, så for et riktig kosthold må du redusere til 130 g fett per dag.

Hva kan ikke: gyte noen fisk og hvilken som helst opprinnelse.

Hva å begrense: sjømat, som reker og krabber.

Det du trenger: opptil 3 ganger i uka anbefales det å inkludere lavmettfisk i dietten.

Ikke anbefalt: kjøtt med synlig fett, røkt kjøtt, pølser og pølser, lever av fugler.

Hva å begrense: biff og lam. Kjøttet til disse dyrene kan ikke være mer enn 150 gram per dag og ikke mer enn 3 ganger i uka.

Hva slags kjøtt du kan: Fettfri kylling, for eksempel filet; kalkun. Kylling og kalkun anbefales ikke å spise mer enn 170 gram per dag.

Du kan ikke spise mer enn to kokte hele egg per uke. Når du forbereder produktet, skal du skille eggeplommen og bare egghvide skal forbrukes.

Meieriprodukter

Det anbefales ikke å drikke noen fett meieriprodukter, for eksempel melkfett eller rømme. Behandlet ost og hvilken som helst fettost er også utelukket.

Hva er begrenset: to ganger i uken kan du legge til matostene med gjennomsnittlig fettinnhold, hele melk er begrenset.

Hva anbefales: to ganger om dagen (morgen og kveld) for å drikke et glass ikkefettet melk. Om kvelden er det bedre å drikke fettfri kefir. På dagen kan du ikke spise mer enn 30 gram med lavt fettost.

Grønnsaker og frukt

Utelukket: noen retter med grønnsaker tilberedt i fett; hermetisert grønnsaker.

Begrenset: Potetretter tilberedt i fett av noe opprinnelse. I dette tilfellet kan potetene kokes.

Hva anbefales: Omtrent 0,5 kg friske grønnsaker og frukt (250 g grønnsaker og 250 g frukt) forbrukes per dag. Du kan spise erter og bønner, men ikke mer enn 2 glass per uke.

Kornavlinger og dets derivater

Hva er begrenset: brød, hvitt brød, pasta.

Hva kan: brød med kli; havremel kokt i skummet melk eller vann, bokhvete grøt i vann eller skummet melk.

Soda og desserter

Utelukkende: noen sjokolade, syltetøy, godteri, søte kulsyreholdige drikkevarer.

Hva du kan: te og kaffe, hvis de ikke er sterke og ikke søte, gelé.

Hva du trenger: mineralvann, usøtet juice, kompotter.

Kosttilskudd i aterosklerotiske lesjoner i hjernen og nakkekarene

Kosthold for aterosklerose i hjernen og nakken er en del av et kompleks av terapeutiske tiltak. I denne sykdommen er det spesielt relevant, siden avsetning av kolesterolplakk på de vaskulære veggene bidrar mer til feil diett. Videre, ifølge enkelte undersøkelsesdata, opprettholder pasienter som aktivt følger dette dietten raskere enn de som tar medisiner, men følger ikke dietten.

Medisinsk ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av aterosklerose

Hvordan starte?

Opprett en meny for atherosklerose bør være sammen med legen din. Du kan kontakte en spesialist som du observerer, og hvis det er en mulighet, så - til en ernæringsfysiolog. Dette skyldes den varierende graden av skade på blodkarene i hjernen og de ulikke indikatorene for blodkolesterol hos forskjellige pasienter. Så, hvis nivået på sistnevnte er normalt, men en person tilhører en risikogruppe for mange faktorer, er det nok å holde seg til et spesielt diett og justere livsstilen.

Hvis kolesterol økes og ikke reduseres, mens det også er provoserende faktorer for å øke det, bør du følge veldig nært dietten for hjernens hjerter. I fravær av et resultat er slike pasienter tilleggsforeskrevne medisiner.

Med meget høye ernæringsnivåer i åreforkalkning av karene er enda strengere, og narkotika må tas uten å lykkes.

Kosthold for aterosklerose utelukker fra diettmat som er rik på kolesterol

De grunnleggende reglene for en diett for aterosklerose av blodkarene i hodet

Grunnlaget for diett ernæring i aterosklerose i hjerneskarene er basert på flere regler utviklet i Videnskapsakademiet i Russland. De utgjør diettnummeret 10C.

1. Reduser fettinnholdet i dietten ved å nekte eller redusere matvarer som inneholder mettede fettsyrer.
2. Øk mengden fiberholdige matvarer.
3. Gi opp hurtig karbohydrater.
4. Øk mengden mat med umettede fettsyrer.
5. Nekte stekt mat, snu til matlaging, baking, stewing.
6. Begrens saltinntaket.

Den gjennomsnittlige kaloriinntaket for den daglige rasjonen er ca. 2500 kcal. Hvis det er overflødig kroppsvekt, bør den ikke overstige 2000 kcal per dag.

Hovedoppgaven til dietten er å bremse sykdommens fremgang og bevare evnen til aktivt liv i lang tid

Hva er mulig og hva er det ikke?

Hva kan du ikke spise med hjernens aterosklerose? Listen over forbudte produkter inkluderer:

• kjøttprodukter;
• fett svinekjøtt og biff, lam;
• fett fra fuglen, plassert under huden;
• røkt produkter;
• noen hermetikk;
• margarin, fett og oljer av animalsk opprinnelse;
• fete sauser;
• hurtigmat;
• bakverk, bakverk, hvitt brød.

De samme produktene, forresten, kan ikke spises for å spise i aterosklerose i hjertet, livmorhalsbeholdere og nedre ekstremiteter.

Behandling av aterosklerose med diett gir en grundig og informert tilnærming til mat.

Blant produktene rettet mot aterosklerose i hjernen, kan følgende skiller seg ut:

• magert kjøtt, fjærfe;
• fettfattig fisk;
• frukt, bær og grønnsaker;
• fettfattige meieriprodukter;
• sopp;
• rugbrød med kli;
• vegetabilske oljer;
• frokostblandinger;
• pasta laget av grovt mel.

Fra drikke i kostholdet til en person som lider av aterosklerose av hjerneskip, er svak te og kaffe, juice, kompotter tillatt.

Til tross for at fisken som presenteres i kostholdet, skal være mager, noen ganger må du inkludere i kosten og dens arter som sild og makrell.

100 g av disse produktene inneholder en daglig dose omega-3, som bidrar til å redusere kolesterol og rense blodårene, forbedre hjernen og hjertefunksjonen. Omega umettede fettsyrer finnes også i linfrø, valnøtter, soyabønner og andre matvarer.

Hvilke retter kan være inkludert i menyen?

Du kan lage en ganske variert meny med produktene du kan spise. Så, som de første rettene, kan du lage et utvalg av vegetabilske supper. Det kan være borsch, skewer, rødbeter (kald eller varm). Velkommen frokostblandinger, melk, suppe-puree, med kyllingprotein, pasta, okroshka. Grunnlaget for slike supper kan ta vann.

Hvis den første parabolen på vannet virker tørt, er det tillatt å lage mat i kjøttkraft (kjøtt, fisk, sopp).

Det må imidlertid ha svært lite fettinnhold. Anbefal kjøttet litt kjele, og tøm deretter buljongen og hell et annet vann. Denne buljongen er perfekt som en base for suppe.

Andre kurs er ikke mindre varierte. Av produktene presentert i aterosklerose, kan nesten enhver type kjøtt, fjærfe, fisk tilberedes, ikke glemme tilstanden at de skal være magert. Med fugler må du først fjerne huden, da den inneholder hovedfettet. Kutte ut deler av kjøtt med høyt fettinnhold, og forlater bare selve muskelvevet. Tilbereding av hovedretter, tilberedte matvarer er stuet, bakt, kokt. Et eksempel ville være:

• grønnsaker stuet med kjøtt;
• steam cutlets;
• goulash tilberedt uten steking;
• ovnbakt koteletter og mer.

Som grunnlag for sauser ta avkok av grønnsaker, sopp, fisk eller kjøttfri kjøttkraft.

For garnér kokt grøt, grønnsakspuré, kokte eller bakt grønnsaker. Forresten, ferske grønnsaker bør være til stede på bordet ved hvert måltid. De kan enkelt kuttes eller tilberedes i form av salat, krydret med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme.

I menyen for aterosklerose er det ingen begrensninger i snacks. Havkål, sild, jellied og andre typer snacks er velkomne.

Når det gjelder bakverk og brød, må du følge slike krav. Først bør produktene ikke være salt og sukker. For det andre må de være laget av grovt mel. Tilsetning til deig kli, linfrø er velkomne. Pies kan med kål, kjøtt, sopp og andre tillatte matvarer.

Når aterosklerose i cerebral fartøy er tildelt diett nummer 10

Det anbefales å lage grøtretter. Det bør tas i betraktning at den smulede grøten, jo større er dens kaloriinnhold, uansett antall ingredienser. Korn (bokhvete, hirse, havre og andre) brukes til å lage gryteretter eller side retter.

Selv om egg anses som en kilde til høyt kolesterol, bør de ikke utelukkes helt fra dietten.

Hele egg (med eggeplomme) kan konsumeres ikke mer enn 3-4 per uke, og mer protein er tillatt. Du kan lage omeletter, legge til salater (uten eggeplomme), bakverk, fyllinger og andre retter.

Hva kan du drikke med åreforkalkning av hodekarene? Utvalget er også ganske variert. Dette er:

• juice;
• kompotter,
• gelé;
• kaffedrikker;
• fruktdrikker;
• decoctions (wild rose, fjell aske);
• te er svak;
• urtete.

Et godt tillegg til noen tallerken vil være linfrø, fenegreek, hvitløk og grønnsaker.

Diett for åreforkalkning

Diet for aterosklerose i hjernen innebærer riktig diett. Antall måltider skal være minst 5, optimalt - 6. Fragmentering reduserer volumet av porsjoner som forbrukes om gangen. Dette reduserer i sin tur ikke bare belastningen i fordøyelseskanalen, men også på aktiviteten til hjertet og blodkarene, cerebral sirkulasjon. Av samme grunn må du ikke spise før du går til sengs.

Ernæring for cerebral aterosklerose bør utføres i små porsjoner 5-6 ganger om dagen.

Er fasting for åreforkalkning nyttig?

I nettverket kan du møte spørsmålet om hvor nyttig fasting for aterosklerose er. Meninger fra forskere om dette emnet avviker. Noen hevder at det ikke er noen fordel for ham, mens andre hevder at medisinsk fasting, spesielt i de tidlige stadiene av sykdommen, har en positiv effekt. Det kan konkluderes med at noen ganger er det nyttig å tilbringe faste dager. Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til samtidige sykdommer, ettersom metoden har alvorlige kontraindikasjoner.

Kosthold for aterosklerose i halshalsarteriene og hals- og hodeskarene gjør det ikke bare mulig å stoppe den patologiske prosessen, men også for å øke kroppens forsvar, forbedre mage-tarmkanalen og forbedre helsen.

"Kan" og "ikke" dietter for aterosklerose av cerebral fartøy

Kosthold er en av hovedkomponentene i vellykket terapi for diagnose av cerebral arteriosklerose.

De "riktige" matvarer og den riktige måten å bruke dem har en helbredende effekt, skaper den rette bakgrunnen for den mest effektive effekten av stoffer på kroppen, og unngår eksacerbasjoner.

Strømfunksjoner

Når aterosklerose i hjernen er tilordnet diett nummer 10. Det innebærer å redusere kaloriinntaket, redusere fettinntaket, øker i dietten andelen matvarer rik på fiber, spesielt grønnsaker.

Her er prinsippene for ernæring av pasienter med en slik diagnose:

• Du trenger "godt" kolesterol, samt en tilstrekkelig mengde grønnsaker, frukt, rik på vitaminer B6, B12, C, E, som lett fordøyes.
• Maten er tilberedt uten fett eller bare vegetabilsk olje brukes, og det avkjølte fettet fjernes fra ferdige første kurs.
• Produkter kokt, dampet.
• Fra stekt, saltet, hermetisert og røkt avfall.
• Salt legges til klare måltider, produktene blir ikke saltet under tilberedning, baking.
• For tilberedning av konfektprodukter bruker ikke hele egget, men bare protein.
• Måltider bør være fem måltider, og dermed unngå overoppheting.
• Andelen proteinfôr øker, hovedsakelig på grunn av cottage cheese, fisk, magert kjøtt (tillatt dose - opptil 150 g per dag for hver av de listede produktene). Det bidrar til å opprettholde en følelse av fylde lenger, og kroppen bruker mer energi på fordøyelsen.

Tabellen presenterer hovedstandardene (per dag):

Tillatte produkter

I løpet av perioden med kostholdet bør pasientene spise følgende produkter:

• Grønnsaker, grønnsaker - poteter, alle slags kål, grønne erter, gulrøtter, gresskar, courgette, aubergine.
• Frukt, bær - moden, rå, tørket, i compotes, gelé, mousses.
• Kjøtt: Fettfattige varianter, kokt, bakt etter matlaging, fettfattig kokt pølse, skinke.
• Fisk, sjømat: tunfisk, laks, torsk, sardin, ørret, blåskjell.
• Meieri, meieriprodukter, lavt fett - hytteost, saltet ost, rømme som tilsetningsstoff til hovedretter.
• Melprodukter: hvetebrød (I - II klasse), rug, legebrød, usaltede bakverk og tørre galetnykaker.
• Første kurs: rødbedsuppe, kål suppe, suppe, suppe - vegetarisk med tilsetning av frokostblandinger og poteter, meieri, frukt.
• Groats - havregryn, bokhvete, hirse. Begrens bruken av ris, semolina, pasta.
• Salater, vinaigrettes, krydret med vegetabilsk olje, med sjømat.
• Drikker - svak te, naturlig kaffe eller erstatning med tilsetning av melk, juice - grønnsak, frukt, rosehip kjøttkraft, kli.

Gastronomiske tabuer

Mange matvarer pryder menyen er favorittterrasser. Men med aterosklerose av cerebral fartøy blir de avvist. Under forbudet kom:

• animalsk fett, inkludert smør;
• fett kjøtt, inkludert pølser og pates;
• fettbuljonger, retter tilberedt med deres bruk;
• supper og buljonger fra sopp, belgfrukter, fisk;
• Sauser fra forbudte matvarer, majones.
• indre organer av dyr (slaktebiprodukter) - lever, nyrer, hjerner, samt produkter laget av dem, pates;
• fettmelkeprodukter, oster fra 30%, iskrem;
• stekt poteter, chips;
• bakte bakverk, sukkerprodukter med høyt kaloriinnhold.

Du kan, men nøye

Bruk med forsiktighet:

• vegetabilsk olje;
• lavmette oster;
• kokte, mykkokte egg (ikke mer enn 3 stykker i uken), i form av proteinomeletter.
• soyasaus;
• konfekt, syltetøy, fruktsirup, marshmallow, sukker, honning;
• pasta.

Ønsker du å finne ut om behandling av cerebral arteriosklerose ved folkemidlene er effektiv? Du her!

Vet du om aneurysmen til halspulsåren er farlig og hvordan oppdager den i tide? Hvis ikke, les dette.

Eksempelmeny

Tillatte produkter må være korrekt kombinert. Her er tre menyalternativer for dagen.

Første alternativet

• Frokost: havremel, grønnsakssalat, krydret med vegetabilsk olje, kaffe.
• Lunsj: biff stroganoff, ett eple, cottage cheese.
• Lunsj: kokt kjøtt, grønnsakspott av poteter og courgetter, kompott.
• Snack: kokt fisk, potetmos, charlotte med epler, te.
• Supper: kefir.

Andre alternativet

• Frokost: egg hvit omelett, dampet, hvete frokostblanding grøt, kaffe med melk.
• Lunsj: Vegetabilsk salat fra kål og agurker.
• Lunsj: suppe laget av perle bygg og grønnsaker, dampet kjøttpatties, bær.
• Lunsj: hytteost, litt frukt.
• Middag: kokt fisk, gresskar grøt.

Tredje alternativet

• Frokost: naturlig yoghurt, rå eple, te.
• Lunsj: ostegryter.
• Lunsj: ris- og grønnsaksuppe, salat med havkål, steames kjøttboller, stuvet frukt.
• Lunsj: kefir.
• Middag: fisk bakt i ovnen, kokt potetpuré, gulrotsalat med hvitløk, vegetabilsk olje.

Spesielle anbefalinger

Rengjøringsfartøy bidrar til inkludering i terapeutisk diett av noen grønnsaker og frukt. Pass på at menyen til folk som lider av aterosklerose, bør inkludere vannmelon, aubergine, grapefrukt, tang, samt kirsebær, jordbær, kvede. De forhindrer avsetning av kalsium, fjerner kolesterol, metter kroppen med vitaminer og nyttige mikro- og makroelementer - for eksempel jod, som havkål.

Et alternativ for å helbrede kroppen kan være et vegansk kosthold. Men det har en betydelig ulempe, hvorfra den ikke kan avvises. Det er ganske vanskelig for innbyggerne i landene i det tidligere Sovjetunionen å lage en balansert meny kun på grunnlag av vegetabilske produkter. I tillegg har forskere vist at det ikke er kolesterol som er til stede i kjøtt, men mangel på fiber - grønnsaker og frukt - noe som er farlig.

Som regel er pasientene godt tolerert kosthold, restriksjoner er ikke skadelige for kroppen. Tvert imot, med denne næringsmetoden, forbedrer tilstanden av helse, blir kroppsvekten normalisert på grunn av rensingen av karene, av organismen som helhet. Legene anbefaler regelmessig å gjennomgå en terapeutisk ernæring, men først må du høre råd fra legen din om kompatibilitet med medisinsk behandling.

De første tegn på okklusjon av cerebral fartøy blir noen ganger observert selv hos barn. Symptomene blir imidlertid uttalt når lumen i arterien smalrer mer enn to tredjedeler.

Som en av de mest farlige komplikasjonene av sykdommen - hjerneslag eller aneurisme av cerebral fartøy. For å unngå sykdommen eller forsinke utseendet, er det nødvendig å sikre riktig ernæring fra de aller første dagene i livet. Da vil det være mulig å unngå utsatt kolesterol på veggene i blodårene.

Prinsipper for ernæring i aterosklerose: Hvordan beskytte hjerneskarene?

Kardiovaskulære sykdommer dominerer fortsatt blant de mulige patologier med høy dødelighet. Men du kan takle problemet.

Tidlig diagnose og behandling, en sunn livsstil og riktig ernæring vil bidra til å opprettholde helse og forhindre farlige komplikasjoner. Vi lærer mer i vår artikkel, hva bør være riktig diett for aterosklerose.

Riktig kosthold

Vaskulær aterosklerose er en patologi forbundet med overdreven akkumulering av fett, karbohydrater og kalsium på vaskulære vegger i form av kolesterolplakk. Deres gradvise vekst forhindrer normal blodstrøm og sunn metabolisme, noe som kan føre til hjerneslag hvis problemet berørte hjernens kar.

Konseptet med riktig ernæring i åreforkalkning av cerebral fartøy reduseres til behovet for å justere mengden og kvaliteten på fett, karbohydrater og proteiner, vitaminer og mikroelementer som kommer inn i kroppen. Det er viktig å følge prinsippene for kaloriinntaket, avhengig av pasientens vekt, arbeidet som utføres, energiforbruk og alder.

La oss se hva som er mulig og hva som ikke kan spises for å unngå komplikasjoner av aterosklerose og ikke bringe situasjonen til patologien til cerebral fartøy.

Grunnleggende prinsipper for terapeutisk diett

1. Utelukkelse fra dietten av matvarer som inneholder store mengder kolesterol for å unngå en plutselig økning i blodnivået og dannelsen av vaskulære forekomster.
2. Vanlige måltider med jevne mellomrom. Fire måltider er foretrukket i små porsjoner.
3. Begrensning av saltinnholdet i retter, samt krydder og krydder.
4. Reduksjon i daglige kalorier med 10-15% sammenlignet med gjennomsnittet for vekt- og aldersgruppene.
5. Om nødvendig - følg en diett for å redusere overvekt med en daglig mengde kalorier 1500-2000.
6. Utelukkelse eller maksimal begrensning av røkt og stekt mat, lett fordøyelige karbohydrater.
7. Gi preferanse til retter tilberedt ved stewing og koking.
8. Overvåke kraftbalansen - i retter bør inneholde tilstrekkelig protein, karbohydrater, vitaminer og mineraler.
9. Regelmessig ordne faste dager (med overvekt) - ta kalori med lavt kaloriinnhold.

Se en video om dietten i aterosklerose av cerebral fartøy:

Forbudt mat med aterosklerose

Listen over produkter som bør utelukkes fra dietten til pasienter som lider av aterosklerose, er som følger:

• Fett kjøtt, gås, and.
• Offal - lever, nyrer, hjerner.
• Røkt kjøtt, pølser, hermetikk.
• Fettfiskesorter, inkludert hermetisert, saltet og røkt alternativ, kaviar.
• Fisk og sopp sauser, sjampinjong retter.
• Eggeplommer.
• Meieriprodukter med høyt fettinnhold - ost, krem, hestekjøtt og rømme.
• Kjøttkjøtt, fisk, sopp, supper med belgfrukter.
• Alle krydrede, salte og fete snacks.
• Noen typer grønnsaker - spinat, reddik, reddik, sorrel.
• Høystyrke kaffe og te drikker, samt kakao.
• Konditori - sjokolade, krem, is, konditori og søtsaker.
• Margarine og fabrikksauser, karbonatiserte drinker.

Hvilke matvarer kan jeg spise?

Ved diagnostisert aterosklerose hos cerebrale kar er følgende produkter foretrukket i pasientens diett:

1. Melprodukter laget uten salt, inneholder kli, rugmel, mel av første og andre karakterer, kjeks, magert informasjonskapsler.
2. En rekke supper - vegetabilsk kjøttkraft, vegetarisk, meieri, frokostblandinger.
3. Snacks og salater er nyttige for å spise med vegetabilsk olje fra grønnsaker og sjømat.
4. Kostholdssorter av skinke og sild.
5. Egg retter - omeletter uten eggeplommer, mykkokte egg ikke mer enn 3 stykker per uke.
6. Kokte og bakte retter fra magert kjøtt, fisk og fjærfe.
7. Grønnsaker og retter fra dem - alle slags kål, gulrøtter, rødbeter, poteter, eggplanter, courgetter, gresskar, tomater, agurker, salat, grønnærtepuré.
8. Garnér fra frokostblandinger - bokhvete, havremel, bygg og hirsegrøt.
9. Meieriprodukter - fullmælk, lavmett og fettostost og ost, meieriprodukter med lavt fettinnhold, en liten mengde rømme og smør er tillatt.
10. Vegetabilsk olje i oppvasken.
11. Krydder og krydder - meieri, tomat- og grønnsakssaus, vanilje, kanel, sitronsyre.
12. Drikkevarer er ikke sterke drikker fra te og kaffe, grønnsaker og fruktjuicer og rosehip-ekstrakter.

Betingede og begrensede produkter inkluderer:

• Sjømat - blåskjell, blekksprut, havkalk.
• Spicy urter - dill, persille, koriander, grønn løk.
• Syltetøy drinker.
• En liten mengde nøtter og hvitløk.
• Frukt og sitrusfrukter - epler, sitroner, appelsiner.

Nyttige vitaminer og aminosyrer

Vitaminer har en signifikant effekt på kolesterol metabolisme, og forhindrer deponering av plakk på veggene i blodårene. Spesielt skal pasienter med aterosklerose være oppmerksom på tilstedeværelsen i dietten av følgende vitaminer:

1. C - stimulerer akselerert eliminering av kolesterol fra blodbanen og bidrar til å forbedre tilstanden til arteriene og venene.
2. B1, B2, B12, B6 - forbedre blodstrømmen, dilatere blodårene, redusere innholdet av skadelig kolesterol i blodet, fremme absorpsjonen av aminosyrer og akselerert bloddannelse.
3. A og E - rengjør blodkarene fra blodpropper og blodpropp, forhindrer deformasjon av vaskulære vegger, reduserer blodproppene.

Ledende aminosyrer som forhindrer fremdriften av aterosklerotiske endringer, inkludert i hjernens kar:

• Taurin - deltar i fettmetabolismen, fremmer akselerert behandling av fett, stabiliserer stoffskiftet, reduserer blodtrykket og deltar i transport av næringsstoffer.
• Arginin - slapper av blodkar, forbedrer blodsirkulasjonen, brenner fett og reduserer fettinntak, reduserer nivået av skadelig kolesterol i blodet.

En av de viktigste kildene til aminosyrer er vaktelegg - et produkt med en unik sammensetning som kan ha en forebyggende og terapeutisk effekt på kardiovaskulærsystemet.

Spesielt er bruk av vaktelegg for aterosklerose som følger:

1. På grunn av innholdet av lecitin og kolin forhindrer akkumulering av kolesterol.
2. Vitaminer A, B1, B2, som er rike på vaktelegg, har en positiv effekt ikke bare på hjertet og blodkarene, men sikrer også stabil drift av nervesystemet.
3. Interferon - bidrar til å opprettholde menneskets immunsystem, akselererer sårheling og reduserer betennelse.

Spørsmålet om høyt kolesterolinnhold i vaktelegg forblir kontroversielt.

Hvordan diversifisere helsekost?

Ved første øyekast virker næringsbehandlingen av aterosklerose i hjerneskarene ganske sløv og monotont. Dette fører til at mange pasienter bryter med dietten, ikke klarer å klare seg med fersk mat. Faktisk, unn deg noe velsmakende kan og burde være. Derfor er det svært viktig å vite hvilke produkter som ikke vil skade hjernens kar.

For å gjøre dette, inneholder kostholdet middelhavsmat, med et sjømatinnhold. Japansk mat er ikke en kontraindikasjon til "kjerner" heller - du trenger bare å ekskludere krydret sauser, og ellers ris, fisk, soyabønner, grønnsaker og nudler vil bare være til nytte. Du kan spise frukt, drikke grønn te, lage grønnsaksalat og krydse dem med soyasaus.

Muesli er en sunn og velsmakende mat for hver dag, det kan gjøres moderat søtt, "krydret" med nøtter og tørket frukt. Det er ingen strenge restriksjoner på bruk av pasta - de kan spises med fettfattige fiskesteker, dampede grønnsaker og kyllingbryst.

konklusjon

Aterosklerose kan og må bekjempes, spesielt siden en sunn livsstil, riktig kosthold og avvisning av dårlige vaner gir gode resultater. God ernæring er også viktig å observere for forebyggende formål, når aterosklerotisk patologi ikke gjør seg selv kjent.

Mat i aterosklerose av cerebral fartøy

En av hovedårsakene til cerebral (cerebral) atherosklerose er feil matvaner og livsstil. Avsetningen av kolesterol på endotelet (indre overflaten av karene) provokerer transformasjonen av hjernens vaskulære vegger. Etter hvert som kolesterolplakkene øker og tykkere, mister fartøyene sin elastisitet og blir smale slik at blodet kan passere gjennom det. Som et resultat blir den naturlige sirkulasjonen, truende slag, forstyrret.

Det er ekstremt viktig å identifisere sykdommen i tide og starte en komplisert terapi. I tillegg til medisiner som normaliserer kolesterolnivåer, og hemmer veksten av vekstene på endotelet, spilles en viktig rolle ved riktig ernæring i åreforkalkning av cerebrale kar og avvisning av dårlige vaner. Med en forsømmelse av kostholdet, er selv de mest moderne medisinene ikke i stand til å stoppe den progressive utviklingen av sykdommen.

Hovedoppgaven til pasienten med denne diagnosen er å lære å håndtere kolesterolnivå. Det er nødvendig å blokkere inntaket av lavdensitetslipoproteiner, det såkalte "dårlige" kolesterolet, med en samtidig økning i forbruket av høyt tetthetslipoproteiner ("godt" kolesterol). Dette er lett å gjøre ved å justere dietten og observere de grunnleggende reglene for å spise.

Grunnleggende postulater av terapeutisk ernæring

Prosessen med å organisere riktig ernæring består av fire punkter:

• fjerning fra kostholdet av ærlig skadelig mat;
• begrensning av bruken av visse retter;
• introduksjon til dietten av sunne matvarer;
• gjennomføring av generelle anbefalinger.

Generelle diettregler som må følges av en pasient med aterosklerotisk lesjon av cerebral kar:

• lavere kaloriinntak (daglige mengden av kaloriene kommer 2000-2500kkal bør holdes i området.);
• Bruk bare kokemetoder som stewing, koking, damping eller baking i ovnsproduktene, pre-wrapped i folie;
• redusere den daglige dosen av salt til 5-6 gram, inkludert produkter med opprinnelig høyt saltinnhold;
• Ikke overskride det totale daglige volumet på ca. 2,4 kg;
• Ikke å redusere den daglige dosen av fri væske i størrelse 1000-1500 ml;
• eliminere stekt mat;
• gi opp alkohol;
• fokusere på grønnsaker og frukt, som en vitaminkomponent i dietten;
• hold deg til 5-6 enkle måltider;
• overvåke mengden næringsstoffer som forbrukes (fett, karbohydrater, proteiner), fordi dietten gir en klar balanse mellom disse indikatorene;
• erstatt krem ​​og sjokolade desserter med ost.
• Berik kostholdet med vitamin og tonic urte bouillon;
• å bruke på en jevnlig basis av fersk hvitløk (et par fedd per dag) som protivoholesterinovoe midler.

Tips! I dietetikk er det begrepet "gylne styreplaten", ifølge hvilken, når det tas et enkelt måltid, er maten okkupert av følgende deler av platen: grønnsaker - ½, komplekse karbohydrater (sidefarge) - ¼, hovedproteinrediensen - ¼. Dermed oppnås en optimal balanse mellom næringsstoffer for et sunt kosthold.

Hva du kan: nyttige, autoriserte produkter

Til tross for tilstedeværelsen av alle unntak, bør dietten ikke være skarp. Tilstedeværelsen av alle næringsstoffer er nødvendig, samt bruk av produkter som inneholder lipoproteiner med høy tetthet. God ernæring inkluderer:

• Kjøtt: fjærkre, kanin, kalvekjøtt, biff (magert). Disse varianter blir lett fordøyd og er ikke relatert til dannelsen av kolesterolplakk;
• sjøfisk Inneholder nyttige omega-syrer og fosfor, er en uerstattelig kilde til protein;
• lavmælk melk og meieriprodukter. Hjelper med å opprettholde kalsiumnivåer i kroppen. Yoghurt, myk cottage cheese, sur melk drikker anbefales;
• grønnsaker. Rik på vitaminer, fiber. De inneholder polyfenoler (stoffer som bidrar til å absorbere det "gode" kolesterolet, og eliminere det "dårlige"). Preferanse bør gis til kål av alle varianter, gulrøtter, tomater;
• frokostblandinger og frokostblandinger. Fremme utskillelsen av kolesterol og normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet. Kostholdet inneholder nødvendigvis frokostblandinger, kokt i vann eller skummet melk, fra bokhvete, ris, havre, hirse. Forbruket av kli og kosthold er velkomne;
• frukt uten noe valg. De er en naturlig kilde til vitaminer for å opprettholde immunsystemet, svekket av atherosklerose i kroppen.

I tillegg er det nødvendig å introdusere produkter med et høyt nivå av fytosteroler (avokadoer), lutein og carotonoider (noen grønnsaker fra sengen). Av drikkene vil være nyttig grønn te, som inneholder polyfenoler, buljong hofter, rik på askorbinsyre.

Tips! Mange ernæringseksperter holder meninger om fordelene med å faste i aterosklerose. I løpet av de sultne dagene begynner kroppen å bruke deponert "dårlig" kolesterol, og derved skyve lumen mellom veggene i blodkarene og gjenopprette hjernecirkulasjonen. Men før du bruker en så radikal metode for å bekjempe aterosklerose, bør du få en detaljert konsultasjon av en medisinsk spesialist, bestå test, og gjennomgå en maskinvareundersøkelse av kroppen (ultralyd, MR, etc.)

Hva å ekskludere: skadelige produkter

Fremveksten av atherosklerotisk vekst på den intravaskulære cerebral veggen bidrar til bruk av en rekke produkter som inneholder lipoproteiner med lav tetthet. I henhold til reglene for dietten for denne sykdommen, er følgende typer produkter og kulinariske retter gjenstand for fullstendig eliminering fra kostholdet:

• Kjøtt: svinekjøtt, hermetisk kjøtt (pate, stew), svinekjøtt er utelukket, det er nødvendig å fjerne huden fra kyllingen før matlaging;
• suppe base i form av rik kjøttkraft fra enhver form for kjøtt;
• fisk: fete varianter, hermetisert fisk (inkludert kaviar), alle varianter av saltet fisk;
• røkt (kaldt / varmt) kjøtt og fiskeprodukter;
• wieners, pølser, pølser av noe slag;
• majonesbaserte fete sauser, ketchup;
• meieriprodukter med høy prosentandel av fett: ost, surkrem, hytteost, ostemasse, krem, iskrem;
• retter fra sopp (supper, andre retter, syltet og syltet sopp);
• søtt puff bakverk, sjokolade;
• hurtigmat, chips, pommes frites.

Sterk brygget te og kaffe har en negativ effekt på hodens kar, derfor er det bedre å nekte disse drinkene.

Tips! 1) For en tid siden supplerte den forbudte listen eggene. Ifølge de nyeste medisinske forskningsdataene har dette produktet blitt rehabilitert. Moderat forbruk av kylling og vaktelegg i aterosklerose av ernæringseksperter er tillatt. 2) Kontraindikasjoner til å spise svinekjøtt gjelder ikke for svette. Produktet inneholder arakidonsyre, som bidrar til å rense karene med "dårlig" kolesterol. Den daglige fettfrekvensen er 10-15 gram, mens det er helt umulig å steke den.

Hva å begrense: Begrensede produkter

Med forbehold om kosttilskudd er det begrenset til forbruk av fett av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Ikke fullstendig forlate smøret, men den daglige prisen på produktet bør ikke overstige 10-15 gram.

Valget av vegetabilsk olje bestemmes av mengden av omega-syrer i den. De absolutte lederne i prosent er:

• olivenolje;
• melk tistel olje;
• drue frø olje;
• linfrøolje.

Det er lov å erstatte disse oljene med solsikkeolje, men i mindre forbrukte mengder.

Pasta må nødvendigvis tilhøre kategorien "A", det vil si bli laget av høyverdig hvete, glutenfri.

Tillatte søtsaker inkluderer marshmallows, marshmallow og marmelade. Det bør imidlertid ikke bli misbrukt, fordi i kroppen har sukker tendens til å forvandle seg til fett. Den daglige satsen er 50-75 gram.

Bruk av soyasaus er tillatt, men i små mengder, på grunn av det store saltinnholdet i produktet.

Tabell nummer 10 for å redusere kolesterol

Vellykket behandling av løveandelen av alle sykdommer avhenger av riktig ernæring. I medisinsk praksis er det utviklet et spesielt diett for hver gruppe sykdommer. Kosthold for aterosklerose i hjerneskarene, betegnet som "Tabell nummer 10".

Prinsippene for menyformasjon faller sammen med de grunnleggende reglene for korreksjon av spisevaner i aterosklerose. Kostholdet er utviklet med tanke på viktigheten og nytten av produkter for denne sykdommen.

Meny for uken

Menyen for uken, den tiende dietten, kan du lage din egen. Ernæringseksperter tilbyr en liste over retter til frokost, lunsj, middag, samt mat til ettermiddagste og lunsj, hvor pasienten vil velge, etter smak, og danner en ukentlig diett.

Frokost kan omfatte:

• grøt (havremel, bokhvete, ris, hirse, hvete);
• Omelett tilberedt i mikrobølgeovn;
• potet dumplings med lavt fett rømme;
• pannekaker med honning;
• helkornsbrød med lavmettost (som supplement).

Som en matbit til lunsj tilbys:

• frisk frukt;
• frukt- eller grønnsakspuré;
• bakt med honning og kanel epler;
• frukt gelé;
• bærmousse.

Større variasjon er forskjellig lunsj:

• Første kurs: grønnsak, kylling eller fiskesuppe i en svak buljong, vegetarisk borsch eller kål suppe;
• andre kurs: ethvert tillatt kjøtt kokt eller dampet. Garnish kan servere: potetmos eller grønnsakspuré, blomkål eller kål, kokt ris med grønnsaker, pasta;

Te tid:

• myk hytteost med bær;
• frukt eller grønnsak salat;
• yoghurt, ostegryta med ost;
• frukt gelé;
• magert kaker.

Til middag tilbys:

• stewed grønnsaker med kylling eller kanin;
• kokt fisk med ris eller poteter + frisk grønnsakssalat;
• damp kylling kål ruller;
• vegetabilsk gryte + damp kjøttboller;
• potet gryte med kylling og rødbeter salat.

Måltider til lunsj og middag anbefales å kombineres i henhold til "regelen av tallerkenen".

Til kostholdet var ikke monotont, bør du vise fantasi, bli kjent med oppskrifter av vegetarisk mat. Sunn ernæring er grunnlaget for vellykket behandling og forebygging av aterosklerotisk vaskulær sykdom.

Den beste dietten for cerebral arteriosklerose

Kosthold for aterosklerose i hjerneskarene er en viktig del av aktivitetene rettet mot behandling. Tilstedeværelsen av denne typen patologi innebærer obligatorisk bruk av matrestriksjoner, siden avsetning av kolesterolplakk i karene skjer nettopp på grunn av underernæring, dårlige vaner og feil livsstil.

Behov for kosthold

Ifølge statistikker, pasienter, nøye fulgte med et terapeutisk diett for cerebral fartøy, gjenvunnet mye raskere, sammenlignet med de som bare tok medisiner foreskrevet av en lege. Det er også en populær behandlingsmetode, men den er mindre effektiv enn tradisjonell medisin.

Menyen er laget utelukkende med legen din, men hvis du har mulighet til å søke hjelp fra en ernæringsfysioter, vil dette være det beste alternativet. Legenes anbefalinger bør imidlertid ikke overses, da han foreskriver behandling, men det er nødvendig å informere ham om symptomene.

Aterosklerotisk syndrom utvikler seg på grunn av et brudd på lipidmetabolismen, provokerende avsetning av kolesterol og lipoproteiner i karene, og det er derfor hodet lider. Denne patologien har utseendet av atheromatøse former for plakk som gjør ernæring for hjernens og nackens kar utilstrekkelig og noen ganger umulig.

Den viktigste årsaken til sykdommen er leverforstyrrelse, som kan utløses av følgende faktorer:

• akutt eller kronisk infeksjon;
• fedme;
• skjoldbrusk dysfunksjon;
• hypertensjon;
• ubalansert ernæring;
• alkoholisme;
• diabetes mellitus.

Ifølge statistikk er menn mer sannsynlig å lide av denne patologien, spesielt hvis de misbruker alkohol og tobakksprodukter.

Hvis indikatoren for kolesterol er normal, men en person er relatert til en risikogruppe, vil det være ganske nok å spise riktig og justere livsstilen noe, gi opp dårlige vaner og ta opp helsefremmende gjennom sport.

Men når kolesterol er høyt og det ikke kan gå ned, i tillegg til dietten, er en gruppe medikamenter som tynner blodet nødvendig.

De vanligste symptomene på cerebral aterosklerose inkluderer følgende:

• tinnitus;
• søvnproblemer;
• tretthet,
• hodepine, noen ganger utstrålende til øret;
• minneverdigelse.

Hvis en person forsømmer de foreslåtte regler for ernæring, kan han utvikle følgende patologiske forhold:

• nedsatt blodsirkulasjon i kroppen;
• epilepsi;
• fete forekomster i fartøyene;
• innsnevret vaskulær lumen;
• metabolske problemer;
• aneurismer.

Alle disse tilstandene i ubrukt form kan behandles med medisiner, men uten riktig ernæring fyller fettlagene blodkarret igjen.

Funksjoner kosthold

Etter utnevnelsen av en diett må næring for vaskulære sykdommer i hjernen overholde tabellnummer 10, noe som innebærer en betydelig reduksjon av kaloriinntak og reduksjon av fett i dietten. Dette krever en økning i dietten av andelen mat som er befruktet med fiber, det vil si grønnsaker og frukt.

Spesialister har utviklet bestemte næringsprinsipper, inkludert følgende:

1. Krever bare bruk av "godt" kolesterol.
2. Salt er tillatt bare ferdigretter.
3. Mat er tilberedt uten bruk av fett, det vil si i vegetabilsk olje.
4. En økning i andelen protein er nødvendig på grunn av bruken av fisk, stekt ost og magert kjøtt til mat, noe som gjør det mulig å opprettholde mat i lang tid.
5. Maten skal dampes eller kokes.
6. Hermetisert mat, stekt, røkt og saltet er også strengt forbudt.
7. Bare egghvite brukes til baking.
8. Du kan bruke multivitaminer.

Når aterosklerose i hjerneskipene er helt umulig å overeat, så maten vil være fraksjonal og hyppig, alt dette vil bidra til å unngå spasmer i hjernens arterier som følge av innsnevring av karene.

Når du foreskriver en diett, blir spesialisten styrt av pasientens vekt, siden for hver energiens verdi vil variasjonen variere. Så, for personer som lider av overvekt, bør denne tallet være lik 2200-2400 kcal, og med normal eller utilstrekkelig kroppsvekt - 2800-3000 kcal.

Følgende er hovedstandarder for matforbruk per dag:

Meny for aterosklerose i nakken og hjernen

Kosthold for aterosklerose i hjernen og nakken er en av de viktigste komponentene i behandling og rehabilitering.

Hva kan du spise med aterosklerose?

Som med de fleste sykdommer produserer atherosklerose mat som kan spises og som er forbudt. Riktig ernæring er også en medisin, bare resultatet er ikke synlig så snart som fra konvensjonelle medisiner. Ofte må folk spise i flere måneder, og til og med i årevis å spise strengt i henhold til kostholdet som legen foreskriver. Her er de viktigste matvarer som en diett for aterosklerose i hjernen eliminerer helt fra dietten:

• rike produkter;
• røkt kjøtt;
• sopp;
• matvarer som inneholder vitamin D;
• salt.

Ernæring i aterosklerose i hjernen og livmorhalsbeinene forbyder ikke:

• kefir og andre meieriprodukter, men bare lite fett;
• grønnsaker og frukt;
• magert kjøtt;
• produkter som inneholder vitaminer B og C.

Det faktum at disse produktene er tillatt å bruke, betyr ikke at de kan spises i ubegrensede mengder. Det anbefales ikke å spise kald mat, siden det er vanskeligere for kroppen å få næringsstoffer fra avkjølte produkter.

Kolesterol: hva skal du se etter

Kolesterol er den viktigste forbindelsen involvert i dannelsen av steroider, hormoner og syntese av vitamin D. Det er en av hovedkomponentene i cellemembraner. Det vil si at den inneholder alt inne i cellen. Syrer dannet i galle er også basert på denne forbindelsen. Uten dem ville det menneskelige fordøyelsessystemet være i strid. Omtrent 3/4 av det totale kolesterolet som finnes i menneskekroppen, blir brukt på utdanning.

For å redusere mengden av "skadelig" kolesterol er nødvendig for å redusere mengden konsumert vegetabilsk fett. Det er nødvendig å begrense bruken av følgende produkter:

• høyt fett kjøtt;
• smør;
• ulike typer ost;
• fett meieriprodukter.

Kjøtt anbefales å kjøpe lavt fett, og det skal tilberedes uten steking, det er dampet eller kokt. Med fjærkre kjøtt er det bedre å fjerne hele huden, da den inneholder ca 80% fett. Når du lagrer kjøtt, bør den første buljongen tømmes, siden den inneholder høyt fettinnhold. Fra fete matvarer kan du spise fisk, da det er en stor mengde protein og fordelaktige fettsyrer i den.

Det kan bemerkes at kolesterol er funnet i de fleste animalske produkter. Det vil si at det er bedre å umiddelbart redusere mengden konsumert kjøttprodukter i form av næringsmidler, for eksempel pølser, oster, ulike hurtigmatspakker, og så videre.

Under denne dietten anbefales å strengt kontrollere mengden av forbrukte væske. Du bør ikke ta mer enn 1,5 liter væske per dag. Du må spise i små porsjoner og minst 5 ganger om dagen. Det er tillatt å spise ca 250 g brød - 150 svart / rug og 100 - hvitt.

Overflødig kolesterol bidrar til å eliminere matvarer med anti-sklerotiske egenskaper. Disse inkluderer hvitløk og linfrø. De blir ofte konsumert av pasienter.

Omtrentlig mat for en uke

Denne menyen for aterosklerose i nakken og hodekarene er bare en omtrentlig en ukes roning for en person.

• frokost: grøt, fersk grønnsakssalat og en kopp kaffe eller te;
• ettermiddagsmat: cornbread, cottage cheese, eple;
• lunsj: vegetabilsk suppe eller ferskt kjøtt;
• lunsj: kefir;
• Middag: kokt kyllingekjøtt, potetmos.

• frokost: maisgrøt, frokostblandinger;
• Lunsj: et glass ferskpresset juice;
• middag: perle-bygssuppe og grønnsakssalat;
• snack: frukt (pære);
• middag: kokt fisk med en side rett.

• frokost: eggerøre og et par toasts, en kopp te;
• lunsj: eple;
• lunsj: Steames koteletter, Kålsalat, Berryjuice;
• ettermiddagsmat: lavt fettost ost;
• middag: bakt fisk, potetmos, et glass te med mynte.

• frokost: grøt havre, tomater, en kopp kaffe;
• lunsj: tørket frukt (30 g);
• middag: linsesuppe, salat, juice;
• snack: kefir;
• middag: lavmett kylling pilaf, agurk.

• frokost: rugbrød 2 skiver, te, frukt;
• lunsj: tørket frukt;
• lunsj: dampet kylling, tomat;
• snack: juice;
• middag: grønnsakspot, potetmos, et glass melk.

• frokost: et par toasts med syltetøy, en kopp te;
• lunsj: skinke smørbrød;
• lunsj: kokt kjøtt, juice, agurksalat;
• snack: cottage cheese;
• Middag: byg grøt med saus.

• frokost: bokhvete grøt, juice;
• lunsj: frukt;
• Middag: Fettsuppe, Tomatsalat;
• snack: kefir;
• middag: fisk bakt i folie, jakke poteter, en kopp te.

Anbefalingene som er beskrevet ovenfor, bør også følges for å forbedre kroppens generelle tilstand. Denne dietten vil hjelpe pasienten i kampen mot aterosklerose i hjernen og halsen. Det bidrar også til å bringe kroppen i god form og bli kvitt toksiner og giftstoffer i kroppen, noe som igjen vil føre til et lite vekttap. Men hvis en person som lider av denne sykdommen har muligheten, så er det bedre å henvende seg til en høyt kvalifisert ernæringsfysiolog som vil utvikle et personlig kosthold for pasienten.